Pahlmeyer Merlot 2021

James Suckling
Delicious, velvety and mouth-filling, this wine could convert any merlot skeptic to being a fan. Mountain grown in the Stagecoach Vineyard and Waters Vineyard, it is intense and saturated with flavor, but wrapped in luscious tannins that tempt you to drink it now. Blueberries, creme de cassis, cherries, cream and mint. 100% merlot. Drinkable now, but best from 2028.

Robert Parker
A blend of fruit from Stagecoach and Waters Ranch (Pahlmeyer's estate vineyard), the 2021 Merlot is a real beauty. Scents of menthol, cedar and a hint of mocha accent the ripe black cherry core, while the full-bodied palate is concentrated and expansive, with a plush, velvety texture that extends through the long, mocha and meat-tinged finish.

Pahlmeyer er med god grund et af de absolut mest berømte vinnavne fra Napa Valley. Manden bag er Jayson Pahlmeyer, der er født i det nordlige Californien og gjorde stor karriere som advokat … men interessen for vin og drømmen om egen vinproduktion hev ham til sidst væk fra retssalene og ud i vinmarkerne.

I starten producerede Pahlmeyer og hans team rødvin på basis af opkøbte druer altid af højeste kvalitet. Det gjorde de ualmindeligt godt … så godt at den første vin - 1986 Pahlmeyer Proprietary Red – fik hele 94 points af Robert Parker.

1989 var første år, Pahlmeyer producerede chardonnay. Succesen blev så stor, at årgang 1991 var udsolgt med det samme. En filmproducent fra Hollywood, der ville have vinen med i en film, gik derfor i første omgang forgæves. Men til sidst fik han fat i nogle flasker, så Demi Moore kunne forføre Michael Douglas med Pahlmeyer Chardonnay i blockbuster-filmen Afsløring. Hvis filmen Sideways nærmest fik tilintetgjort vindrikkernes lyst til merlot, så fik Afsløring efterspørgslen på Pahlmeyer til at eksplodere.

Siden 1999 haft egne marker – både i Napa Valley og i Sonoma. Det har i endnu højere grad gjort det muligt at producere vinene helt efter Pahlmeyers eget hoved – rigtigt godt hjulpet på vej af Californiens helt store ikoner såsom David Abreu og Helen Turley.

Glæd dig til nogle af de største og mest intense vinoplevelser fra Californien – skabt af livslyst, mod, hårdt arbejde og amerikansk drøm, når den er bedst.