BOND Melbury 2018

Robert ParkerA barrel sample, the 2018 Melbury sports a deep garnet-purple and sashays out of the glass with bold, gregarious scents of fresh black cherries, mulberries and plums with hints of black currants, cinnamon toast and Sichuan pepper. Medium to full-bodied, elegant and refreshing, it is chock-full of crunchy fruit with compelling mineral accents coming through on the long finish. Melbury vineyard is on Pritchard Hill, overlooking Lake Hennessy.

James SucklingBrightness and purity to this, offering blueberries, fresh plums and peaches. It’s medium-to full-bodied with ripe, fine tannins Terra cotta and red fruit at the end. Dusty texture. Drink after 2023, but so good now.

Jeb DunnuckLeading off the 2018s from barrel, the 2018 Melbury is spectacular juice, offering an already complex nose of cassis and black raspberry fruits intermixed with notes of dried flowers, graphite, chalky mineral, and spice. All about elegance and purity, it’s full-bodied, flawlessly balanced, and a great wine in the making.

VinousThe 2018 Melbury is, as always, the first of the single-vineyard wines presented at Bond. The order is always the same: Melbury-Quella-St. Eden-Vecina and Pluribus. I suppose that makes sense from the standpoint of concentration and structure, but it is quite penalizing for the Melbury, a wine that is more about elegance than power or tannins. That said, the 2018 is not a shy wine, it certainly has plenty of depth. Freshness, energy and verve are the signatures in a Cabernet that is all about intangibles. Hints of dark red cherry, tobacco, rose petal, mint and sweet spice emerge over time. The whole is greater than the sum of the parts.

BOND Estate er en eksklusiv vingård i hjertet af Napa Valley, grundlagt af Bill Harlan som en naturlig forlængelse af visionen bag Harlan Estate. Hvor Harlan Estate søger at skabe én samlet ikonisk vin, blev BOND født af ønsket om at udforske og fremhæve de enkelte steders unikke identitet. Bill Harlan ønskede at finde de mest exceptionelle vinmarker i Napa Valley – steder med særlige karaktertræk, geologiske særpræg og et potentiale til at måle sig med verdens største cru’er. Resultatet blev BOND, et projekt dedikeret til at skabe rene Cabernet Sauvignon-vine, hvor hver vin repræsenterer ét sted, én jordtype og én personlighed.

Filosofien bag BOND er enkel, men kompromisløs: stor vin begynder i marken. Hver vinmark er udvalgt gennem årtiers observation og samarbejde med lokale vinbønder, med en dyb forståelse for landskabets mikroklima, eksponering og jordbund. Alt arbejde i marken udføres med respekt for naturen og en præcision, der søger balance frem for overflod. I kælderen fortsætter denne filosofi i en vinifikation, der bygger på tålmodighed og finesse – minimal indgriben, skånsom behandling og lagring på franske egetræsfade, som fremhæver struktur og tekstur uden at overdøve terroirets stemme.

BONDs portefølje består af fem enkeltmarks-vine – Melbury, Quella, St. Eden, Vecina og Pluribus – som hver fortæller deres egen historie. Melbury udtrykker skønhed og balance med silkeblød tekstur og elegante aromaer af røde bær. Quella fremstår med friskhed og energi, præget af blå frugt og en mineralsk undertone. St. Eden kombinerer kraft og harmoni, mens Vecina viser kompleksitet og dybde, med lag af krydderi, jord og moden frugt. Pluribus, som stammer fra en højtliggende skråning, forener intensitet og finesse i et nærmest arkitektonisk udtryk. Samlet udgør de fem vine et mosaikbillede af Napa Valley – en fortælling om mangfoldighed, topografi og terroir, fortolket gennem én druesort.

BOND er mere end et vinprojekt – det er et partnerskab mellem mennesker og steder, mellem naturens kræfter og menneskets håndværk. Her handler det ikke blot om at fremstille vin, men om at ære jorden, dyrke autenticiteten og lade hvert voksested tale med sin egen stemme. Med begrænset produktion og et kompromisløst fokus på kvalitet står BOND i dag som et symbol på Napa Valleys potentiale, hvor amerikansk pionerånd møder klassisk vintradition i et søgende og tidløst udtryk.