
BOND Quella 2019
SKU: 7918
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses

Om vinen
Frugten til Quella kommer fra en østvendt Napa-skråning, hvor jorden har et højt indhold af vulkansk aske fra de gode gamle dage. Første årgang kom tilbage i 2006 og har fra starten holdt et imponerende højt niveau. Som flere af de andre BOND-vine er vi ude i noget, som blindt minder om den bedste Bordeaux og for Quellas vedkommende kunne tankerne godt ledes hen på toppen af St. Estephe.
Winemaker Cory Empting lader i første omgang mosten hvile på drueskindene i mellem 30 til 40 dage alt efter årgang. Modningen foregår som på både Harlan-vinene og BOND-vinene fortrinsvis på nye franske egefade.
Farven er dyb rubinrød og mindre mørk end de andre BOND-vine. Duften er en super imponerende symfoni af sorte og blå bær, hvide blomster, grøn peber, grafit, ristede kaffebønner, mørk chokolade og lidt vanilje. Smagen kommer med masser af moden rød og mørk frugt og har et lækkert og umiskendeligt mineralsk præg takket være den vulkanske aske. Blændende … men husk at give den noget luft, hvis du nyder den i sine unge år.
Leveres i original trækasse ved 3 fl.
Anmeldelser
James Suckling: 99 point
Robert ParkerLocated on the eastern side of the valley at about the same latitude as Saint Helena, Quella was planted in 1998/99 on light-colored volcanic tufa and river cobbles. Scents of crushed stone mark the nose on the 2019 Quella, accenting blueberry and blackberry fruit. It's medium to full-bodied, with juicy, mouthwatering acids and ripe, creamy-supple, tannins, making for a pleasant juxtaposition on the wine's lingering finish.
James SucklingThis is so open and perfumed with blackcurrants, stone and conifer. Full-bodied with fine, velvety tannins that spread across the palate in a layered way. Wonderfully polished and powdered. Rather ethereal. Try this after 2027.
Jeb DunnuckComing from more sandy soils, the 2019 Quella is another elegant, pure, focused wine from this team. Red plums, mulberries, iron, spice, and tobacco all flow to a medium to full-bodied, seamless beauty that has plenty of tannins, flawless balance, and a great finish. It’s perfumed and complex, yet the palate needs 4-5 years of bottle age to soften up.
VinousThe 2019 Quella is powerful and virile from the first taste. All of the natural intensity of the year comes through loud and clear. There's plenty of the tannic heft that is such a Quella signature, but also plenty of fruit. In 2019, Quella is a bit somber and brooding in feel. It's fascinating to taste in this range of 2019s.
Om producenten BOND
BOND
BOND Estate er en eksklusiv vingård i hjertet af Napa Valley, grundlagt af Bill Harlan som en naturlig forlængelse af visionen bag Harlan Estate. Hvor Harlan Estate søger at skabe én samlet ikonisk vin, blev BOND født af ønsket om at udforske og fremhæve de enkelte steders unikke identitet. Bill Harlan ønskede at finde de mest exceptionelle vinmarker i Napa Valley – steder med særlige karaktertræk, geologiske særpræg og et potentiale til at måle sig med verdens største cru’er. Resultatet blev BOND, et projekt dedikeret til at skabe rene Cabernet Sauvignon-vine, hvor hver vin repræsenterer ét sted, én jordtype og én personlighed.
Filosofien bag BOND er enkel, men kompromisløs: stor vin begynder i marken. Hver vinmark er udvalgt gennem årtiers observation og samarbejde med lokale vinbønder, med en dyb forståelse for landskabets mikroklima, eksponering og jordbund. Alt arbejde i marken udføres med respekt for naturen og en præcision, der søger balance frem for overflod. I kælderen fortsætter denne filosofi i en vinifikation, der bygger på tålmodighed og finesse – minimal indgriben, skånsom behandling og lagring på franske egetræsfade, som fremhæver struktur og tekstur uden at overdøve terroirets stemme.
BONDs portefølje består af fem enkeltmarks-vine – Melbury, Quella, St. Eden, Vecina og Pluribus – som hver fortæller deres egen historie. Melbury udtrykker skønhed og balance med silkeblød tekstur og elegante aromaer af røde bær. Quella fremstår med friskhed og energi, præget af blå frugt og en mineralsk undertone. St. Eden kombinerer kraft og harmoni, mens Vecina viser kompleksitet og dybde, med lag af krydderi, jord og moden frugt. Pluribus, som stammer fra en højtliggende skråning, forener intensitet og finesse i et nærmest arkitektonisk udtryk. Samlet udgør de fem vine et mosaikbillede af Napa Valley – en fortælling om mangfoldighed, topografi og terroir, fortolket gennem én druesort.
BOND er mere end et vinprojekt – det er et partnerskab mellem mennesker og steder, mellem naturens kræfter og menneskets håndværk. Her handler det ikke blot om at fremstille vin, men om at ære jorden, dyrke autenticiteten og lade hvert voksested tale med sin egen stemme. Med begrænset produktion og et kompromisløst fokus på kvalitet står BOND i dag som et symbol på Napa Valleys potentiale, hvor amerikansk pionerånd møder klassisk vintradition i et søgende og tidløst udtryk.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Hvis produktet er pakket i original trækasse, følger denne kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden trækassen.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14


BOND Quella 2019
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.