Det gode vinkøb

Det gode vinkøb

Vin, der smager af mere, end den koster. Så enkelt kan det egentlig siges.

Hos FineWines har vi en stor kærlighed til verdens bedste vine. Bourgogne, Bordeaux, Champagne, Napa Valley og alle de andre store og sjældne flasker, der kan få selv garvede vinnørder til at spidse ører.

Men vi er også købmænd. Og der er noget særligt tilfredsstillende ved at finde en vin, hvor kvaliteten ganske enkelt er højere, end prisen antyder.

Det er dem, vi ganske enkelt kalder for value-vine, eller "det gode vinkøb".

Hvad er et godt vinkøb?

Det behøver ikke være den billigste vin på hylden. Faktisk handler det ikke rigtig om pris.

Et godt vinkøb kan både være en fremragende Chardonnay til 100 kroner, der smager som noget til det dobbelte. En overset Bordeaux fra en fremragende årgang. Pinot Noir fra en producent, der endnu ikke har fået priserne skruet op i Bourgogne-niveau. Eller Champagne, hvor indholdet er betydeligt mere interessant, end navnet på etiketten antyder.

Fællesnævneren er den samme: Du får usædvanligt meget vin for pengene.

Nogle gange skyldes det, at vi har købt et stort parti til en rigtig god pris. Andre gange har vi fundet en producent eller et område, som markedet endnu ikke har fået øjnene helt op for. Og indimellem støder vi ganske enkelt på en vin, hvor pris og kvalitet ikke rigtig ser ud til at have talt sammen.

Dem kan vi godt lide.

Value for money – på FineWines-måden

“Value for money” bliver brugt flittigt i vinverdenen. For os betyder det ikke nødvendigvis billig vin.

Vi leder i langt højere grad efter kvalitet i forhold til pris.

Derfor finder du både hverdagsvine og mere "seriøse" flasker blandt vores gode vinkøb. En vin til 300 kroner kan sagtens være et bedre køb end en til 100 kroner, hvis oplevelsen i glasset normalt kræver et væsentligt større budget.

Det afgørende er, om vi selv sidder tilbage med følelsen:

“Det kan da næsten ikke passe til dén pris.”

Når vi gør det, er der en god chance for, at vinen ender på siden her.

Udvalget ændrer sig løbende. Nye vine kommer til, andre bliver udsolgt, og enkelte bliver desværre opdaget af resten af vinverdenen og holder op med at være helt så hemmelige.

Det kan være Chardonnay, Pinot Noir og Cabernet Sauvignon. Det kan være vin fra Bourgogne, Italien, Californien eller et område, du ikke havde tænkt på at lede i.

Vi er ikke så optagede af, hvor den kommer fra.

Den skal bare smage af mere, end den koster.