Château Minuty 281 2020 Magnum

Her har vi den berømte rosévin "Minuty M Rosé AOP Côtes de Provence 2022 Vintage". Dette er en sand perle fra Saint-Tropez i rosévinens hovedstad, Provence. Minuty er Provence Rosé af den højeste kvalitet og afspejler essensen af Saint Tropez: glamour og middelhavsstil. Druerne til denne Minuty M Rosé kommer fra de bedste "Côtes de Provence" vinmarker hos topproducenten Minuty. Det er vinhusets flagskib - elegant og lækkeri den traditionelle Provence-flaske med Marilyn-facon.

 
Vinen er lavet på et fint blend mellem druerne Grenache, Cinsault og Syrah. Farven er lys og smuk. Duften er ivrig med noter af appelsinskal og jordbær. Smagsoplevelsen er elegant, frugtig og dejligt frisk med en perfekt syre. Alt i alt en super dejlig oplevelse, som smager af en flaske rosé mere. Nyd den afkølet til eksempelvis pistou-suppe, friske grøntsager, grillet kød, rejespyd eller abrikostærte.

 
Château Minuty, som blev grundlagt i 1930 af Gabriel Farnet, er smukt beliggende i byen Gassin. Den 120 hektar store vingård drives i dag med enorm succes af Jean-Etienne og François, som er 3. generation af familien.

 
De 2 brødre har sat deres eget præg på Château Minuty ved at omstrukturere vinmarker og bl.a. udskifte druesorterne Carignan og Ugni Blanc med Grenache og Rolle, samt strømline vingården med moderne og effektive produktionsfaciliteter, samt nyt tankrum og fadlagringskælder.

 
Hos Château Minuty lægges der stor vægt på kun at berige deres vinmarker ved hjælp af naturlig gødning fra geder og får, som græsser mellem vinstokkene. Nogle af vinmarkerne er omkranset af beskyttende skovområder og andre er velsignet af direkte havbriser fra Middelhavet.

 
Château Minuty er et af de få vinhuse i Côtes de Provence, som stadig kun anvender manuel høst. Den nænsomme behandling sikrer, at druerne ankommer intakte og ubeskadigede til presning, hvilket er med til at øge den perfekte og høje druekvalitet.