Domaine des Rémizières Crozes-Hermitage Cuvée Particulière 2003

Domaine des Rémizières er et af de mest respekterede familieejede vinhuse i den nordlige Rhône-dal og har gennem flere generationer været synonym med klassiske vine fra appellationerne Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph og Cornas. Familien Desmeure begyndte for alvor at vinificere og markedsføre egne vine i 1970'erne, og siden da har ejendommen udviklet sig til en af områdets mest anerkendte producenter.

Domaine des Rémizières holder til i Mercurol og råder over vinmarker på nogle af Rhône-dalens mest eftertragtede terroirs. Fokus er især på Syrah til de røde vine samt Marsanne og Roussanne til de hvide. Filosofien bygger på respekt for terroiret, lave udbytter og en kombination af traditionelt håndværk og moderne præcision i kælderen.

Producentens sortiment spænder fra tilgængelige og charmerende Crozes-Hermitage-vine til de mere ambitiøse enkeltcuvéer som Cuvée Christophe, Cuvée Particulière og den ikoniske Hermitage Cuvée Emilie. Særligt Cuvée Emilie har opnået international anerkendelse og regnes blandt de bedste vine i appellationen Hermitage.

Vinene fra Domaine des Rémizières er kendetegnet ved en kombination af moden frugt, krydret Syrah-karakter, flot struktur og imponerende lagringspotentiale. De bedste cuvéer udvikler komplekse aromaer af mørke bær, lakrids, peber, røg og mineralitet, som er typiske for de store vine fra Nordrhône.

I dag drives domænet af Philippe Desmeure og datteren Emilie Desmeure, som viderefører familiens tradition for kvalitetsvin på højeste niveau. Domaine des Rémizières regnes med rette som en referenceproducent i Rhône-dalen og leverer år efter år vine, der kombinerer autenticitet, terroirudtryk og bemærkelsesværdig værdi for pengene.