Roc de Cambes Côtes de Bourg 1998

Farven er mørkerød og bouqueten fornemmes ren og elegant med aromaer af modne, sorte kirsebær og Crème de cassis, som blander sig med noter af violer. Fadet er flot integreret mens smagen er fyldig uden at være tung. Tanninerne føles kridtagtige og belagt med et mineralsk lag af mørke bær, som sammen med aromaerne fra bouqueten følger med over i den lange krydrede eftersmag.

François Mitjaville købte tilbage i 1988 Roc de Cambes i Côtes de Bourg, og allerede i de første årgange formåede han at producere appellationens bedste vin, som i forhold til prisen virkelig tiæbyder en stor oplevelse.

De 10 ha marker ligger på en sydvendt skråning nær floden Gironde beplantet med i gennemsnit 40-50 år gamle vinstokke. Vinen laves på merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc og malbec, som høstes så sent som muligt for at opnå optimal modenhed, kompleksitet og fedme i frugten. Der vinificeres i cementkar og lagres på 50 pct. nye egefade i 18-24 måneder.

Robert Parker 91P
The 1998 Roc de Cambes is drinking brilliantly today, exhibiting a rich bouquet of blackberries, espresso roast, cigar box, truffle and vanilla pod. Medium to full-bodied, broad and fleshy, it's chunkier and more muscular than the more sensual, seamless 1998 Tertre Roteboeuf, but what it lacks in elegance it makes up for in character. Given its youthful profile, and how well older vintages such as the 1989 are developing, it isn't fanciful to imagine another two decades' longevity.