95 point
97 point
Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne 1997
SKU: 710
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
12.500,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut 1997 er en af de store klassiske årgange fra det legendariske champagnehus Salon. Tro mod husets filosofi er vinen fremstillet udelukkende på Chardonnay fra Grand Cru-markerne i Le Mesnil-sur-Oger, et af Champagnes mest berømte terroirs for mineralske og langlivede Blanc de Blancs-champagner.
Efter næsten tre årtiers udvikling fremstår 1997 med en enestående kombination af moden kompleksitet og bemærkelsesværdig friskhed. Duften åbner med lag af honning, hvide blomster, moden citrus, appelsinskal og ristede nødder, ledsaget af de kalkede og mineralske nuancer, som er blevet et kendetegn for Salon. Med iltning udvikler vinen yderligere noter af brioche, mandel og eksotisk frugt.
I smagen er Salon 1997 både koncentreret og raffineret. Den cremede mousse understøtter en kerne af citrusfrugt, grønne æbler, kridt og mineralsk energi, som giver vinen en imponerende spændstighed og præcision. Trods sin alder fremstår den levende og ungdommelig med en lang, intens og nærmest uendelig eftersmag.
Årgang 1997 har med tiden udviklet sig til en af de mest harmoniske og elegante udgaver af Salon. Internationale anmeldere har fremhævet vinens ekstraordinære balance mellem modenhed og friskhed samt dens evne til fortsat at udvikle sig i kælderen.
Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 1997 er ikke blot en stor champagne, men et samlerobjekt og et stykke flydende historie. En vin for den dedikerede champagneelsker, hvor storhed, finesse og terroir smelter sammen i en oplevelse, der kun få vine i verden kan matche
Anmeldelser
Robert Parker: 95 point
James Suckling: 97 point
Robert ParkerA wine that just seems to go from strength to strength is Salon's 1997 Blanc de Blancs Le Mesnil Brut. The Maison kept back large stocks that they have gradually been disgorging over the last half-dozen years—it's still a commercial release and well worth seeking out. From a bottle disgorged in 2020, the wine wafts from the glass with scents of honeycomb, white flowers and orange rind, complemented by hints of burnt marmalade and exotic fruit. Medium to full-bodied, deep and concentrated, it's notably taut and chiseled for the vintage, with racy acids and a beautifully expressive mid-palate. This is really beginning to drink with real grace, and if it doesn't hit quite the same heights as the best bottles of 1996 Salon, I have found the 1997 notably more consistent. I suppose it was picked a touch early, given the botrytis pressure in 1997, but time is being very kind to this wine.
James SucklingThis is phenomenal with mineral, sliced apple and honeysuckle aromas and flavors. It's full-bodied and so refined. Racy and intense. So youthful and long. Like a great and fresh Batard-Montrachet. Long life to go.
Om producenten Champagne Salon
Champagne Salon
Salon er Champagne med stor personlighed og her får du en champagneoplevelse udover det sædvanlige. Huset blev grundlagt i 1921 af Eugène-Aimé Salon. Allerede i slutningen af 1920’erne havde huset opnået et særligt godt ry. Salon bruger udelukkende Chardonnay-druer fra Grand Cru-marker i Le Mesnil-sur-Oger. Alle deres vinstokke er over 40 år gamle, og der laves kun vin i de store Champagneår, og i meget små mængder. Siden 1921, er der kun lavet 43 årgange. Derfor er man altid garanteret formidabel Champagne fra Salon, hvilket også afspejles i den store efterspørgsel på disse luksuriøse flasker.
Den første årgang fra Salon var i 1905 og blev skabt af Eugène-Aimé Salon. Men på dette tidspunkt, var det blot for Eugène-Aimé Salons personlige nydelse. Det var først i 1920’erne, at han begyndte at dele hans fantastiske Champagner med verden. Champagnen kommer fra en hektar vinmark, kaldet ”Salonhaven”, og nitten andre små vinmarker i Le Mesnil-sur-Oger, alle udvalgt af Eugène-Aimé Salon i begyndelsen af det 20. århundrede. Vinene lagres i Salons kældre i gennemsnitligt 10 år, før de begynder at afsløre deres kompleksitet og finesse. I dag bliver Champagne Salon drevet ved siden af Champagne Delamotte af Didier Depond, som frontperson, og Michel Fauconnet, som kældermester og produktionsmanager.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Hvis produktet er pakket i original trækasse, følger denne kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden trækassen.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne 1997
- Pris ved 1. stk.
-
12.500,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
12.500,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
Du får gratis fragt allerede ved 749 kr.
