97 point
Dal Forno Amarone 1994
SKU: 2440
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
3.495,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Årgang 1994 markerer et af de tidlige kapitler i Dal Fornos moderne historie, hvor vinen allerede tydeligt viser husets kompromisløse stil. Druerne Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta blev udvalgt med ekstrem strenghed, tørret i flere måneder efter den klassiske appassimento-metode og dernæst gæret med lang maceration for at trække maksimal koncentration. Resultatet blev en Amarone, der allerede dengang satte nye standarder for kraft og intensitet i Valpolicella.
Efter vinifikationen lagrede vinen i små nye franske barriques i flere år, en teknik der på det tidspunkt var radikal i området, men som siden har defineret Dal Fornos signatur. 1994 bærer stadig præg af denne kombination af koncentreret frugt og massiv fadstruktur, men den lange flaskelagring har givet en kompleksitet, som kun få Amarone kan opnå.
I glasset fremstår den mørk og tæt med granatrøde reflekser. Duften rummer modne nuancer af tørret frugt, svesker og figner, sammen med læder, tobak, mokka og et strejf af krydderurter. Smagen er dyb og silkeblød, med integrerede tanniner, velafrundet syre og en eftersmag, der bliver hængende med noter af kakao, balsamiske undertoner og mørke bær. En vin der viser, hvor harmonisk Dal Fornos kraftfulde stil kan udvikle sig over tid.
Anmeldelser
Robert Parker: 97 point
Robert Parker
Amarone is an acquired taste, given its size as well as earthy, tarry characteristics. Certainly this wine reaches new levels of extract and richness, yet is dry, well-balanced, and, because of its extravagant richness, able to hide the whopping 16.5% alcohol it routinely possesses. The spectacular 1994 Amarone exhibits amazing freshness for a wine of such mass, size, and concentration. It oozes across the palate, but never comes close to being heavy. There are amazing quantities of truffles, smoke, black fruits, and licorice present in this exquisite wine. This is the product of a true genius. It should drink well for a minimum of two decades.
Om producenten Dal Forno Romano
Dal Forno Romano
Dal Forno Romano er blandt de mest ikoniske producenter i Valpolicella og har sat nye standarder for Amarone og regionens vine. Familien etablerede vingården i 1983 i Illasi-dalen, øst for Verona, og har siden arbejdet kompromisløst på at skabe vine med ekstrem koncentration, præcision og holdbarhed. Dal Forno regnes i dag som en af Italiens absolutte topnavne.
Produktionen bygger på en kompromisløs tilgang: ekstremt lave udbytter, streng selektion af druer og en markant længere tørringsproces (appassimento) end traditionelt i området. Huset arbejder især med druerne Corvina, Rondinella, Oseleta og Croatina, som efter tørring og gæring lagres i nye franske barriques. Resultatet er vine med stor kraft, men også med en struktur og kompleksitet, der gør dem lagringsegnede i flere årtier.
Dal Forno er særligt kendt for sin Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta, der er blevet en kultvin verden over, samt en Valpolicella Superiore, som ofte beskrives som en "mini-Amarone" på grund af sin dybde og intensitet. Fælles for vinene er, at de kombinerer monumental styrke med en sjælden renhed og balance, hvilket gør Dal Forno til en målestok for moderne Amarone.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Hvis produktet er pakket i original trækasse, følger denne kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden trækassen.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Dal Forno Amarone 1994
- Pris ved 1. stk.
-
3.495,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
3.495,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
