Domaine de la Roche Aiguë Auxey Duresses Blanc 2022
SKU: 8665
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
399,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Frisk og rund Chardonnay med fin mineralitet og en let fedme. Frugten kommer fra husets egen parcel, der ligger på højderne mellem Melin og Saint Roman, hvor jorden har et højt indhold af kalksten og ler. Marken plejes med største respekt for naturen og der høstes nærmest som en selvfølge ved håndkraft.
Efter presning og fermentering modner winemaker Eric Guillemard mosten på en blanding af nye og brugte franske egefade. Allerede som helt ung har vinen en ret imponerende aromatisk vedholdenhed og god fylde, som appellationen er så kendt for.
Dens strågule farve har flotte gyldne refleksioner og kommer med duften af citrus, brioche, friske mandler, gule æbler, hvide blomster og strejf af træ. Smagen fylder rigtig godt og har udover masser af gul frugt en fin mineralitet plus fedme, som holdes på plads af en god syre. Virkelig vellavet!
Om producenten Domaine de la Roche Aiguë
Domaine de la Roche Aiguë
Auxey-Duresses, Côte de Beaune – Familieejet præcision på gammel jordvendt terroir
Domaine de la Roche Aiguë blev grundlagt i 1995 af ægteparret Florence og Éric Guillemard i den lille bjerglandsby Melin ved Auxey-Duresses – et område med dokumenteret vinproduktion siden romertiden. I 2016 sluttede deres datter Lucie sig til driften, og familien arbejder i dag ud fra en værdibaseret tilgang, hvor respekt for terroir og tradition står centralt .
Domænet råder over ca. 13–14,5 ha vinmarker fordelt på appellationer som Auxey-Duresses, Saint‑Romain, Pommard, Meursault og Hautes-Côtes-de-Beaune. Marker ligger på kalk- og lerbund i en smal øst‑vest-orienteret dal i Côte de Beaune – en ideel position for både rød- og hvidvin. Vingården arbejder efter principper om bæredygtighed og sigter mod HVE-certificering, og bruger lavt udbytte, manuel høst og ofte sen høst for maksimal modning og aromatisk intensitet.
Vinene følger en minimalistisk, terroirdrevet stil: for rødvine anvendes typisk præ-fermentationskøling, lang maceration og skånsom ekstrahering for at bevare delikate frugtnoter, mens al vin lagres på franske egefade – normalt med omkring 20 % nye – for at tilføje struktur uden at dominere.
Vinene er kendt for deres balance mellem "kraft og finesse" – med livlig, frisk syre, diskrete tanniner, raffineret frugt og tydelig mineralitet. Kvaliteten bekræftes af regelmæssige præmier i Guide Hachette – bl.a. 2 stjerner for 2020-årgangen og 1 stjerne for Hautes‑Côtes 2022
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Original trækasse følger kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden den originale trækasse.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Domaine de la Roche Aiguë Auxey Duresses Blanc 2022
- Pris ved 1. stk.
-
399,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
399,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
