Ojai Vineyard Chardonnay Rancho Ontiveros 2021

Jeb Dunnuck
From a small 8-acre vineyard that was planted in 1997, the 2021 Chardonnay Rancho Ontiveros Vineyard is another juicy, supple, elegant 2021 white from this team. Giving up plenty of honeyed pear and ripe citrus and lemon-like fruit as well as subtle herbal and mineral nuances, it hits the palate with medium-bodied richness, bright, juicy acidity, and a great finish. As with the other whites in the lineup, the freshness and purity are top-notch. It already offers pleasure and should keep for 5-7 years or more.

The Ojai Vineyard er et af Californiens mest karakterfulde og kompromisløse vinhuse. Grundlagt i 1983 af Adam Tolmach – en pioner med rødder i både UC Davis og hos Au Bon Climat – har Ojai gennem fire årtier fastholdt en filosofi, der balancerer præcision med vildskab, og terroir med personlighed.

Med base i Ojai Valley i Ventura County, arbejder vineriet med nøje udvalgte vinmarker i det kølige Santa Barbara County – særligt kendte navne som Bien Nacido, Solomon Hills og Sanford & Benedict. Fokus er på druesorter som Syrah, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc og nogle mere eksperimentelle cuvéer. Produktionen er lille og håndholdt, med et tydeligt fokus på naturlig vinificering: spontane gæringer, minimal intervention, begrænset eller ingen filtrering og nøje doseret brug af svovl.

Stilistisk sigter The Ojai Vineyard mod elegance frem for power – med vine der i struktur og syrebalance ofte peger mod den gamle verden. Det gælder især deres rene og kølige udtryk for Syrah, som regnes blandt Californiens mest Burgundiske fortolkninger af druen. I dag har huset opnået kultstatus blandt vinentusiaster og sommelierer, som værdsætter deres kompromisløse tilgang og vinens evne til at ældes med ynde.