Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2006

Robert ParkerThe Rousseau 2006 Chambertin Clos Des Beze, while – unlike their Chambertin – hailed-on, is in a class by itself in this collection for sheer flavor intensity, as well as for obvious (but not obtrusively tannic) sense of structure and density. Ripe but tart blackberry, black cherry, and licorice are underlain by saline, meat stock, chalky, peaty undertones that carry into a multi-registered, reverberating, veritable organ chord of a finish. This fascinating contrast with its Chambertin sibling will no doubt be worth following for 12-15 years. Rousseau reports that the net yield after discarding fruit during harvest was a mere 15 hectoliters per hectare. Since Eric Rousseau – as mentioned in my issue 170 run-down of his methodology – does not on principle utilize a sorting table, I imagined the aftermath of hail in 2006 presenting a special challenge to his pickers and to bottled quality, but it was one he and his team clearly surmounted. Clos de Beze, Griotte-, and Chapelle-Chambertin were the worst-effected, relates Rousseau, along with numerous of his village-level parcels. Potential alcohol levels are closer to 2003's record highs than they are to those of 2005, but the finished 2006s – while hardly as successful as their immediate predecessors – do not suffer any spirituous roughness or heat, and are thus free to effectively make their relatively light, bright, and in the best instances distinctive statements. Rousseau reports – and my limited opportunities for comparison confirm – that the initially rather austere and even brittle, disjointed personalities of these wines were ameliorated in the course of elevage, and the best of them have blossomed beautifully. (I was unable to taste several top wines here after bottling, so my notes on those are based on a representative sampling and blending from cask shortly before bottling.)

I den smukke vinkommune Gevrey-Chambertin i Bourgogne-regionen, ligger dette pragtfulde ikonhus. Armand Rousseau blev grundlagt i starten af 1900-tallet af manden med samme navn, og siden da har domænet været på en rejse mod toppen. Ofte omtales huset endda som kongen af Gevrey-Chambertin – en fornem titel da, Gevrey Chambertin er en af de mest prestigefulde vinkommuner i Bourgogne.

Siden grundlæggelsen i begyndelsen af 1900-tallet, hvor Armand Rousseau som kun 18-årig etablerede vinhuset, er det blevet videreført gennem fire generationer af Rousseau-familien. I dag er det Eric Rousseau og hans datter Cyrielle, som står i fronten.  

Vinhuset er et af de bedste i hele Bourgogne, og her produceres der unikke vine, som er eftertragtede verden over. Dels kan denne efterspørgsel tilskrives den formidable kvalitet af vinene, men husets historie og vinmarker spiller også en rolle. Rousseau byder på vin, der er karakteriseret ved dens lyse farve, den fine og afbalancerede struktur, samt den ekstraordinære elegance. Nogle gange kan vinene fremstå lette i deres ungdom, men de tager næsten altid vægt på når de ældes.

Vinhuset producerer 11 vine, hvoraf 7 af disse er af Grand Cru-klassifikation. Domænets absolutte topvine er Chambertin og Chambertin-Clos de Bèze. Disse er også yderst eftertragtede, og den begrænsede årlige produktion lyder på under 10.000 flasker af Chambertin og helt ned til 6.000 flasker af Chambertin-Clos de Bèze.

Rousseau familien dyrker vin med stor kærlighed og passion. De har et ritual, hvor den ældre generation lærer den nye generation, hvordan vinen på bedste vis dyrkes. Med hvert nyt generationsskifte tilføres fornyet energi og kærlighed til vinen og dens terroir.

Det historiske domæne består af 15 hektar vinmarker, hvoraf otte er Grand Cru klassificeret. Vinstokkenes alder har et gennemsnit på 40-45 år, og landbruget dyrkes traditionelt. Her pløjes vinmarkerne og brugen af sprøjter er minimal. Fermenteringen af vinen foregår i åbne kar i rustfrit stål. Her holdes temperaturen under 31 grader. Frugten presses derefter forsigtigt, og overføres til tønder, hvor vinene modnes i 18 måneder. Rousseau frigiver sine vine præcis to år efter årgangen.

 Det er ikke nogen hemmelighed at Armand Rousseau er en særklasse for sig, og vinen er derfor blevet et samlerobjekt verden over. I 2020 tildelte den britiske vinbørs Liv-ex Armand Rousseau 1. pladsen over 2019’s power brands. Liv-ex Power 100 kårer årets største vinbrands. Deres rangering bliver lavet på baggrund af fire kriterier: år-til-år prisudvikling, handelsaktivitet hos Liv-ex (målt på værdi og volumen), antallet af vine og årgange, samt den gennemsnitlige flaskepris hos den enkelte producent.