PRAGER ACHLEITEN STOCKKULTUR GRÜNER VELTLINER SMARAGD 2016

I hjertet af den berømte vinmark Achleiten findes en særlig parcel ved navn Stockkultur. Ud over en enestående jordbund udmærket Pragers Stockkultur-parcel sig ved vinstokke med en betragtelig alder. De er over 80 år, og vinstokkene står på buskform – altså uden opbinding. Det betyder, at udbyttet helt naturligt holdes ekstremt lavt, og at vinen opnår enestående personlighed og enorm ekstraktrigdom. Samtidig er vinene meget solidt struktureret, da de gamle vinstokke kun yder små druer med tilhørende mindre andel af skind og kerner. Stockkultur vinene er derfor ikke blot rige, men har samtidigt evnen til at leve særligt længe og rumme udviklingsmuligheder i særklasse, blot man har den fornødne tålmodighed med at vente med at åbne vinene, hvad der sagtens kan være svært.

2016 var et særdeles omskifteligt år, der for alvor satte vinproducenternes faglighed på prøve oven på den klimatisk langt mindre komplicerede årgang 2015. Glæden over en tidlig blomstring blev mange steder ødelagt af en omfattende frost i slutningen af april, hvad der betød betragtelige udbyttenedgang. Sommeren var generelt fugtig, men heldigvis viste solen sig for alvor, da den kvalitetskritiske august oprandt og det gode vejr holdt i store træk frem til starten af høstperioden, der dog heller ikke var uden problemer.

Det er nærliggende at sammenligne de to naboårgange 2015 og 2016 med deres vidt forskellige vækstvilkår, hvad der da også har givet to forskellige årgangsudtryk. 2016 er kort og godt lettere og friskere og har generelt givet vine, der mere gør sig ved elegance, end ved den styrke som den solrige årgang 2015 frembragte. Det siger sig selv, at 2016 med sin omskiftelighed har giver store udsving i kvaliteten fra område til område og fra avler til avler, så det i de vanskeligere årgange, at det er værd at satse på vine fra de dygtigst mulige avlere, såsom Toni Bodenstein fra Weingut Prager.

James Suckling beskriver Grüner Veltliner Smaragd “Achleiten” Stockkultur 2016 som tæt og kraftfuld og alligevel med en indre lethed, der gør den bemærkelsesværdig. Aromatisk er det indtryk som røg, grønne urter og mirabeller, der følges op af en særdeles lang og livlig finish. En vin, der er herlig allerede i dag, men kan holde adskillige tiår fremover.