Domaines Ott By Ott Rosé Côtes de Provence 2023
SKU: 6330
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
219,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
”By Ott” er en ny vin fra Domaine Ott. Roséen er sammensat af Grenache (60-70%), Cinsault (20-30%), Syrah (6-10%) og Mourvèdre (ca. 4%), som ovedsageligt kommer fra to af Domaines Otts ejendomme i Côtes de Provence: Château Mireille og Château de Selle. Den er vinificeret af Domaine Otts erfarne team i Château de Selles nye kældre.
Efter en total afstilkning og en skånsom masning får druerne lov at ligge i tank natten over, inden skindet (som giver farven) og kernerne bliver presset fra. Processen foregår separat, da høsttidspunktet varierer efter druesort. Gæringen sættes i gang på ståltanke og sammenstikningen foretages efter endt gæring. Her er det harmonien mellem friskhed og kompleksitet, som prioriteres.
Rosé ”By Ott” har Côtes de Provences-vines klassiske, blanke rød-orange farve. I duften finder man nuancer af hvide ferskner, abrikoser, passionsfrugt og mangoer. Smagen er sprød og liflig med nogle af de samme frugttoner som i duften, men også eksotiske toner af citrus og milde krydderier (kanel og kardemomme). Den slutter meget harmonisk og elegant, lige til at nyde. Prøv den til det kolde bord, gerne med fisk eller skaldyr, til fjerkræ, hvidt kød eller til provencalske og eksotiske retter.
Om producenten Domaines Ott
Domaines Ott
Domaines Ott er en traditionsrig vinproducent i Provence, grundlagt i 1912 af Marcel Ott. Huset består af tre ejendomme: Château de Selle og Clos Mireille i Côtes de Provence samt Château Romassan i Bandol. Alle tre domaine’er drives med stor respekt for naturen og områdets terroir.
Château de Selle ligger i det indre Provence og er kendt for sine elegante og mineralske rosévine, fremstillet på druesorter som Grenache, Cinsault, Syrah og Cabernet Sauvignon. Clos Mireille ligger tæt ved Middelhavet og producerer vine med en udpræget friskhed og maritim karakter. Château Romassan i Bandol er specialiseret i strukturerede og komplekse vine, især rosé og rødvin baseret på Mourvèdre, suppleret af Grenache og Cinsault.
Vinene fremstilles med skånsomme metoder og fokus på håndværk. Høsten foregår manuelt, og vinifikationen er præget af lav intervention, temperaturkontrolleret gæring og lagring, der fremhæver druernes og jordbundens særlige karakter.
Domaines Ott er særligt kendt for sine rosévine i den ikoniske amforainspirerede flaske, som symboliserer husets elegante og raffinerede stil. I dag ledes huset fortsat af Ott-familien og indgår i Louis Roederer-gruppen.
Domaines Ott forener klassisk provencalsk tradition med moderne ønologi og producerer vine med tydelig identitet, finesse og et højt kvalitetsniveau.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Original trækasse følger kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden den originale trækasse.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Domaines Ott By Ott Rosé Côtes de Provence 2023
- Pris ved 1. stk.
-
219,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
219,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
