Bodegas Cepa 21 Malabrigo 2021
SKU: 9855
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
449,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Denne 2021-årgang af Malabrigo er husets mest personlige og markante vin – Tempranillo fra enkeltmarken Finca Malabrigo, hvor ekstreme temperaturforskelle og vindeksponering mod nord skaber modne druer, med stærkt aromapotentiale. Kombinationen af sandet lerjord og en højtliggende parcel giver stor koncentration og kølig, mineralsk syre, som balancerer druens frugtnoter perfekt.
Høsten foregår manuelt ved optimal modenhed i slutningen af september, efterfulgt af afstilkning og temperaturstyret fermentering i ståltank over omkring 26 dage. Efterfølgende sker malolaktisk gæring direkte i franske egetræsfade, hvor vinen lagres i cirka 18 måneder – ofte på nye fade. Der arbejdes uden klaring og med minimal filtrering for at bevare tekstur og terroirudtryk i sin reneste form.
I glasset viser Malabrigo 2021 sig i en dyb kirsebærrød nuance med lilla glimt. Næsen er intens og kompleks med modne sorte frugter som brombær og solbær i samspil med lakrids, urtekrydrede mindelser og varm vanilje fra fadlagringen. Smagen er afrundet og silkeblød med modne tanniner, balanceret syrestruktur og en lang, vedvarende finish, hvor noter af tobak, mørk chokolade og let balsamico folder sig ud mod slutningen. Vinen fremstår fyldig og imødekommende, men med en tydelig rygrad, der lover potential i mange år frem
Om producenten Cepa 21
Cepa 21
Cepa 21 er et moderne vinhus beliggende i Ribera del Duero, grundlagt i begyndelsen af 2000’erne af José Moro, tidligere ejer og vinmager hos Bodegas Emilio Moro. Cepa 21 blev etableret med ønsket om at forene områdets tradition og terroir med en mere nutidig tilgang til vinproduktion. Navnet "Cepa 21" refererer både til det 21. århundrede og til ambitionen om at lave vine med friskhed, frugt og elegance uden at miste områdets karakteristiske dybde og struktur.
Ejendommen ligger i Castrillo de Duero i den østlige del af regionen, i 750-850 meters højde, hvor klimaet er kontinentalt med store temperaturforskelle mellem dag og nat. Vinmarkerne består udelukkende af Tempranillo (Tinto Fino), plantet i kalk- og lerholdige jordbunde med lavt udbytte og høj koncentration. Markerne dyrkes bæredygtigt med respekt for miljøet og fokus på at udtrykke vinens oprindelse klart.
Porteføljen spænder fra den unge og frugtdrevne Hito, over den mere strukturerede Cepa 21, til topvinene Malabrigo og Horcajo, som stammer fra udvalgte parceller og ældre stokke. Alle vine gæres med lokal gær og lagres i franske og amerikanske egetræsfade, afhængigt af den ønskede stil og årgangens udtryk.
Stilen i Cepa 21’s vine kendetegnes ved moden frugt, præcision, god tanninstruktur og en balanceret brug af fad. Ambitionen er at producere vine, der både afspejler Ribera del Duero og samtidig appellerer til en international, moderne vinelsker.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Original trækasse følger kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden den originale trækasse.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Bodegas Cepa 21 Malabrigo 2021
- Pris ved 1. stk.
-
449,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
449,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
