Galia Villages 2016

Robert Parker
The nose of the 2016 Villages was stunning. It's a blend of Tempranillo with 9% Garnacha and 4% white Albillo from vineyards in Piquera de San Esteban, Fuentelcésped, Hontangas, Cuevas de Provanco, Quintanilla de Onésimo and Trigueros del Valle. It fermented by soil types with indigenous yeasts and some 20% full clusters (the Garnacha was 100% whole clusters) and matured in a mixture of 225-liter barriques, 600-liter demi-muids and 1,200-liter foudres for 21 months. The élevage was very respectful with the wine, which comes through as floral and terribly aromatic, ripe without excess and with a medium to full-bodied palate, pungent flavors and great length and persistence. The tannins are round and velvety, and there is a sense of integration and balance that I liked very much. 16,140 bottles and 230 magnums were filled in July 2018.

Jérôme Bougnaud er 4. generation af en fransk familie af vinmagere, men det er Spanien og mere præcist Ribera del Duero han er faldet for. Her har han arbejdet sammen med Peter Sisseck på Dominio de Pingus siden 2001, som ansvarlig for vinmarkerne frem til 2019. Men Jérome er ikke kun en troldmand i vinmarkerne – han er også en vanvittigt talentfuld vinmager, hvilket han ikke mindst beviste da han i 2011 blev udnævnt til leder og winemaker på ét andet af Peter Sissecks andre projekter; den i dag berømte Quinta Sardonia vingård. Men Jérôme har siden 2009 også lavet et stærkt begrænset antal kultvine i eget navn, i samarbejde med El Regajals leder Daniel Garcia Pita. Galia vinene er lavet på druer fra små unikke parceller i og omkring Ribera del Duero med op til 100 år ældgamle, lavtydende vinstokke. De eftertragtede vine har på rekordtid opnået kultstatus for som Robert Parker skriver; ”This is one of the most exciting new projects in the Duero zone”.