Henri Richard Gevrey Chambertin Les Tuileries 2016

Domaine Henri Richard er et familiedrevet vinhus i Gevrey-Chambertin, kendt for omsorgsfuld dyrkning af Pinot Noir og oprigtigt terroir-udtryk. Markerne ligger i Côte de Nuits, hvor jordbunden typisk består af kalk, ler og lidt grus — en sammensætning som giver både dybde og friskhed i vinene. Les Tuileries er en af Gevrey-Chambertins landsbys-vine, og den viser områdets robuste elegance snarere end Grand Cru-pragt, men med terroirens karakter intakt.

I marken høstes druerne manuelt og udbyttet holdes moderat for at koncentrere frugt og aroma. Vinifikationen hos Henri Richard følger en relativt traditionel linje med naturlig gæring, en vis andel hele klaser hvor det passer, og lagring på franske egetræsfade, hvor fadene giver struktur og smagsnuancer uden at overdøve druens egen karakter. Vinens udvikling i kælderen søger balance mellem kraft og finesse — Les Tuileries 2016 har haft tid nok til at modne, uden at tabe sin friskhed.

Smagen af 2016 Les Tuileries viser mørke og røde bær — kirsebær, brombær og måske lidt modne solbær — med undertoner af jord, røg og læder, som ældningen begynder at bringe frem. Tanninerne er faste, men rundere end i de unge år, og syren giver vinens frugt liv og spiller en vigtig rolle i balancen. Eftersmagen er lang og vedholdende, med krydrede og mineralske noter, som gør den velegnet nu med luft og med godt potentiale til flere års lagring, hvor kompleksiteten vil stige yderligere.