Domaine de la Roche Aiguë Les Clous Meursault 2022
SKU: 8565
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
699,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Fantastisk vellavet klassisk Meursault på frugt fra domainets egen parcel på Les Clous, der ligger højt mellem markerne Let Tillets og Les Vireuils. Marken er østvendt og byder på en jordbund rig på kalksten og mergel, som Chardonnay-stokkene stortrives i.
Høstarbejdet foregår ved manuel håndkraft – det samme gør sorteringen. Winemaker Eric Guillemard anvender en overvægt af brugte fade til modningen, så træet ikke bliver for dominerende i forhold til frugten. Ud kommer en arketypisk Meursault med charmerende dybde og fedme, der er svær ikke at holde af.
Den strågule farve har fine grønne reflekser og åbner op for duften af gule blommer, citronskal, smør, brioche, ristede hasselnødder, hvide blomster og vanilje. Smagen er fyldig, intens, forførende og med en dybde der vidner om håndværk af højeste klasse. Normalt giver vi os ikke af med madtips men en dampet pighvar ville ikke være dum her.
Om producenten Domaine de la Roche Aiguë
Domaine de la Roche Aiguë
Auxey-Duresses, Côte de Beaune – Familieejet præcision på gammel jordvendt terroir
Domaine de la Roche Aiguë blev grundlagt i 1995 af ægteparret Florence og Éric Guillemard i den lille bjerglandsby Melin ved Auxey-Duresses – et område med dokumenteret vinproduktion siden romertiden. I 2016 sluttede deres datter Lucie sig til driften, og familien arbejder i dag ud fra en værdibaseret tilgang, hvor respekt for terroir og tradition står centralt .
Domænet råder over ca. 13–14,5 ha vinmarker fordelt på appellationer som Auxey-Duresses, Saint‑Romain, Pommard, Meursault og Hautes-Côtes-de-Beaune. Marker ligger på kalk- og lerbund i en smal øst‑vest-orienteret dal i Côte de Beaune – en ideel position for både rød- og hvidvin. Vingården arbejder efter principper om bæredygtighed og sigter mod HVE-certificering, og bruger lavt udbytte, manuel høst og ofte sen høst for maksimal modning og aromatisk intensitet.
Vinene følger en minimalistisk, terroirdrevet stil: for rødvine anvendes typisk præ-fermentationskøling, lang maceration og skånsom ekstrahering for at bevare delikate frugtnoter, mens al vin lagres på franske egefade – normalt med omkring 20 % nye – for at tilføje struktur uden at dominere.
Vinene er kendt for deres balance mellem "kraft og finesse" – med livlig, frisk syre, diskrete tanniner, raffineret frugt og tydelig mineralitet. Kvaliteten bekræftes af regelmæssige præmier i Guide Hachette – bl.a. 2 stjerner for 2020-årgangen og 1 stjerne for Hautes‑Côtes 2022
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Hvis produktet er pakket i original trækasse, følger denne kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden trækassen.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Domaine de la Roche Aiguë Les Clous Meursault 2022
- Pris ved 1. stk.
-
699,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
699,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
