Failla Seven Springs Pinot Noir 2021
SKU: 8348
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
699,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Anbefalelsesværdig Pinot Noir fra Seven Springs Vineyard, Eola-Amity Hills.
Dyk ned i en dybdegående smagsoplevelse med denne 2021 Pinot Noir, hentet fra de frodige vinmarker i Seven Springs Vineyard i det maleriske Eola-Amity Hills område. Denne vin præsenterer en forførende blanding af brombær, krydderier og subtile noter af sort te, der glider over ganen og efterlader en sensation af harmoni mellem struktur og syrlighed.
Seven Springs Vineyard blev grundlagt af Al Macdonald i 1984 og ligger i hjertet af Eola-Amity Hills AVA. Den østvendte, stenede vulkanske jordbund, kombineret med Stillehavsindflydelsen fra Van Duzer Corridor, skaber det perfekte miljø for vores Pinot Noir-vinstokke, som strækker sig op til 600 meter over havets overflade. Der praktiseres en biodynamisk dyrkning og tørvanding, hvilket resulterer i sunde vinstokke og en dyb forankring af terroirets autenticitet i hver flaske.
2021-årgangen blev præget af varme og tørke, hvilket førte til en intens modning af druerne. Trods de udfordrende vejrforhold formåede vores erfarne team at høste frugten på det perfekte tidspunkt, hvilket resulterede i en vin med optimal balance mellem moden frugt og forfriskende syrlighed. Vores vinmager, Ehren Jordan, bringer årtiers erfaring fra nogle af verdens mest prestigefyldte vinregioner til Willamette Valley, hvilket sikrer, at hver flaske er en hyldest til sted, sort og årgang.
Ehren Jordan er en sand pioner inden for vinproduktion med en passion for håndværk og bæredygtighed. Hans dedikation til håndplukning og minimalistisk vinfremstilling giver denne Pinot Noir mulighed for at udtrykke sit fulde potentiale, hvor stedets unikke karakter og druernes naturlige egenskaber får lov til at skinne igennem.
Så tag på en rejse gennem smag og terroir med 2021 Pinot Noir fra Seven Springs Vineyard. En vinoplevelse, der fejrer naturens mangfoldighed og håndværkets kunst.
Om producenten Failla
Failla
Der er self-made winemakers … og så er der Ehren Jordan, der sammen med sin kone Anne-Marie ejer Failla Wines i Oregon. Ehren Jordans baggrund for at dyrke vin er en kandidatgrad i kunsthistorie med klassisk arkæologi som bifag. Med andre ord har det været learning by doing hele vejen … hvilket bare gør vinene fra Failla Wines endnu mere imponerende.
Med til historien hører dog, at han under hele sin studietid arbejdede med vin. Først i baglokalet i en stor vinforretning, senere som tour guide og i kælderen hos Joseph Phelps Winery. I 1992 og 1993 arbejdede han som assistent for en vinkonsulent i Rhône, inden han vendte hjem og tryllede for Turley Wine Cellars, hvor han i en årrække som winemaker stod bag en perlerække af vine på henholdsvis Petite Sirah og Zinfandel.
Lysten til at starte selv kulminerede i 1998, hvor første årgang fra Failla Wines så dagens lys. De første år havde Ehran og Anne-Marie hverken egen produktionsfacilitet eller showroom – kun marker der løbende blev beplantet. I 2004 købte ægteparret så deres vingård, som går helt tilbage til 1880’erne og afgjort er et besøg værd, hvis du er på de kanter … og har fået en aftale i hus.
Fra 2004 udbyggede Wine Failla produktionen markant … især med Pinot Noir, hvor Ehran Jordan udfolder sig med druer fra nogle af de bedste marker i Californien – Hirsch, Peay, Whistler, Savoy og Platt. Udover Pinot Noir kan Ehren også noget helt særligt med Chardonnay, som han holder i en frisk, europæisk cold-climate stil.
Han har dog ikke helt sluppet sin gamle kærlighed til Zinfandel. I 2011 startede han Day, hvor han producerer førsteklasses Zin … en kunst kun de færreste kan gøre ham efter. Druerne kommer dels fra egen mark og fra nøje udvalgte marker rundt om i Californien.
Ehrens vine er i den grad præget af personlighed og en herlig kompromisløshed. Ingen modeluner, genveje eller lidt for smarte tricks her. Og plejer … han fik en kugle i låget på Failla Wines’ første dag og ligger stendød seks fod nede i den fremragende jord.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Hvis produktet er pakket i original trækasse, følger denne kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden trækassen.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Failla Seven Springs Pinot Noir 2021
- Pris ved 1. stk.
-
699,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
699,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
