95 point
93+ point
Domaine Jean Grivot Richebourg Grand Cru 1999
SKU: 230
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
14.995,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Domaine Jean Grivot Richebourg Grand Cru 1999 er en exceptionel rødvin fra Bourgogne-regionen i Frankrig, specifikt fra den højt respekterede Richebourg Grand Cru appellation. Denne vin er produceret af Domaine Jean Grivot, en vingård kendt for at fremstille vine af enestående kvalitet og elegance.
Vinen har en dyb, rubinrød farve, som afspejler dens intensitet og koncentration. Aromaen er kompleks og nuanceret med noter af mørke bær som kirsebær og brombær, ledsaget af subtile hints af violer, krydderier, skovbund og et strejf af tobak og læder. Der er også fine undertoner af vanilje og ristet egetræ fra fadlagringen, som tilføjer yderligere dybde til duften.
På ganen er Domaine Jean Grivot Richebourg Grand Cru 1999 fyldig og silkeblød med en imponerende balance mellem frugt, syre og tanniner. Vinen udviser en fremragende struktur og en lang, vedvarende eftersmag, der vidner om dens høje kvalitet og aldringspotentiale.
Denne vin har et betydeligt lagringspotentiale, og dens smagsprofil vil fortsætte med at udvikle sig og intensiveres over tid. For dem, der ønsker at nyde vinen på sit højdepunkt, anbefales det at lade den modne yderligere 10-20 år under optimale opbevaringsforhold. Dog kan den også nydes nu, hvis man foretrækker en vin med en mere ungdommelig frugtkarakter.
For at få det bedste ud af denne vin anbefales det at dekantere den i mindst en time før servering. Dette vil hjælpe med at åbne vinen op og lade dens komplekse aromaer og smagsnuancer komme til deres fulde ret. Den ideelle serveringstemperatur er omkring 16-18°C.
Domaine Jean Grivot Richebourg Grand Cru 1999 passer perfekt til elegante retter som vildt, oksekød, lam og and. Den fungerer også godt med retter, der indeholder svampe eller trøfler, og kan ledsage modne, bløde oste. Denne vin repræsenterer det ypperste inden for Bourgognes vinproduktion og er en værdifuld tilføjelse til enhver vinkælder eller samling.
Anmeldelser
Robert Parker: 95 point
Vinous: 93+ point
Robert ParkerThe 1999 Richebourg Grand Cru from Grivot is a long-term wine. Even after 16 years the nose is deep, broody and has a sign outside saying "come back later." I would say around five years. But I think there is great potential here (incidentally, not a view shared by others present at this tasting). With aeration, it reluctantly reveals sage and light Japanese nori (seaweed) aromas that I believe will become more prominent with time. The palate is well balanced, quite dense and perhaps "stocky," but hey, this is Richebourg not RSV! Give this burly Richebourg several years and you will have a serious wine.
VinousRed-ruby. Fresh, sappy aromas of black raspberry, cassis, violet, dark chocolate and lead pencil. Offers palate-caressing density on entry, then turns quite firm in the middle, with an aspect of minty, medicinal austerity. A wine of brooding energy and verve. This really closed down in the glass, suggesting that it will need substantial bottle aging.
Om producenten Domaine Jean Grivot
Domaine Jean Grivot
Domaine Jean Grivot er en af de mest anerkendte producenter i Bourgogne, kendt for deres exceptionelle vine, der afspejler det unikke terroir i Côte de Nuits. Beliggende i Vosne-Romanée, har denne familieejede vingård en rig historie, der strækker sig tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede.
Grivot-familien har dyrket vin i Bourgogne i flere generationer, og i 1982 overtog Etienne Grivot ansvaret for ejendommen. Etienne har siden moderniseret og forbedret vinfremstillingsprocesserne, samtidig med at han har bevaret de traditionelle metoder og værdier, som familien er kendt for. Under Etiennes ledelse har Domaine Jean Grivot opnået stor anerkendelse for deres præcise og terroirdrevne vine.
Vinmarkerne omfatter nogle af de mest prestigefyldte appellationer i Bourgogne, herunder Vosne-Romanée, Nuits Saint-Georges og Echézeaux. Ejendommen råder over cirka 15 hektar vinmarker, som dyrkes med omhu og respekt for miljøet. Domaine Jean Grivot praktiserer bæredygtig vinavl og har implementeret biodynamiske principper i deres arbejde i vinmarkerne for at bevare jordens sundhed og biodiversitet.
Vinfremstillingen hos Domaine Jean Grivot er kendetegnet ved en omhyggelig selektion af druer og en minimal indgriben i kælderen. Druerne håndplukkes og sorteres omhyggeligt for at sikre, at kun de bedste klaser anvendes. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede tanke, og vinen lagres derefter på franske egetræsfade, hvor en del er nye, for at tilføje kompleksitet og struktur uden at overdøve druernes naturlige karakter.
Domaine Jean Grivots vine er kendt for deres elegance, kompleksitet og evne til at ældes med ynde. Hver vin er en autentisk repræsentation af sit specifikke terroir og viser dybde og finesse. Fra de saftige og aromatiske Vosne-Romanée til de kraftfulde og strukturerede Nuits Saint-Georges, tilbyder Domaine Jean Grivot en portefølje af vine, der imponerer både kendere og samlere.
Domaine Jean Grivot fortsætter med at være en ledestjerne i Bourgogne-vinproduktion, og deres dedikation til kvalitet og tradition sikrer, at deres vine forbliver blandt de mest eftertragtede i verden.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Hvis produktet er pakket i original trækasse, følger denne kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden trækassen.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Domaine Jean Grivot Richebourg Grand Cru 1999
- Pris ved 1. stk.
-
14.995,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
14.995,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
