Du er Saint Joseph La Gloriette fra 2019 er lavet på 100% Syrah fra 45-80 år gamle vinstokke, og modnet i 15-18 måneder. Den har en smuk mørk granat farve, næsen åbner med sorte bær, grafit og ristet brød. I ganen er den kompleks og udtrykker aromaer af mørk frugt og krydderier som peber. Alt sammen understøttet af en selvsikker og fløjlsblød tanninstruktur.
Robert Parker
Considerably more concentrated and tannic than the main cuvée, Faury's 2019 Saint Joseph Vieilles Vignes comes from 40- to 60-year-old vines in Chavanay. It's medium to full-bodied and loaded with black olives and blackberries, with a rich, velvety-textured finish that lingers a good long time. Just give it some time in the cellar.
Decanter
A lovely freshness, teamed with deep concentration and saltiness. Grippy, succulent and expressive fruit, sweet tannins and enough acidity to balance. Best vintage in a long time, in part thanks to a new Boucher press, says Maxime Chapoutier. A very good vintage for this cuvée. All domaine vineyards; Les Bessards, Le Méal, Les Greffieux.
Domaine Faury ligger i den nordlige del af Rhone-dalen omkring 50 km fra byerne St-Etienne, Lyon og Valence. Det var Jean Faury, der begyndte at lave vin på ejendommen i 50´erne. Dengang solgte han vinen i løsvægt til bistroerne i lokalmiljøet og til kulminearbejderne, som der dengang var mange af i området.
I dag er det tredje generation – Lionel Faury der laver vin under familienavnet. Han overtog efter sin far Philippe Faury i 2006 i en alder af blot 23 år. I dag er Domaine Faurys vinfremstilling blevet forfinet, således at vinene giver et mere detaljeret udtryk for de forskellige terroir på godset.
Filosofien hos Faury, er at blande sig så lidt i vinfremstillingen som muligt, så vinmagerens job er at fremelske de forskellige nuancer og toner som terroiret giver de forskellige vine. Lionel har formået at flytte sit 17 hektar store familiedomæne til toppen af den første division af avlere, og til et højt niveau på både hans røde og hvide vine… Som en ekstra bonus er priserne yderst gode, og man får derfor rigtig meget vin for pengene hos Domaine Faury.
