Domaine Duc de Magenta Bourgogne Blanc ''Les Houillères'' 2021 Magnum

Duchesse de Magenta er navnet bag en vingård, som aldrig har jagtet rampelyset, men som dyrker autentisk Bourgogne uden postyr. Ejendommen ligger ved Abbaye de Morgeot i Chassagne-Montrachet, hvor munkene fra Cîteaux plantede vin allerede i 1100-tallet. Det er altså marker med dybe rødder – og vinene bærer historien med værdighed.

Familien Mac-Mahon, med irske aner, overtog markerne i 1960’erne. Philippe, 9. Marquis og 4. Duke af Magenta, samlede vingården og gav den et løft, så dens hvide Premier Cru-vine for alvor fik prestige. I dag er det Amélie de Mac-Mahon, hertuginden selv, der styrer det hele fra Château de Sully. Hun arbejder med respekt for både jord og tradition – ingen herbicider, manuel høst og en diskret brug af egefade, så druernes finhed altid står i centrum.

Ejendommen råder over omkring 12 hektar, hvoraf størstedelen er Chardonnay. Her finder man små perler som Puligny-Montrachet 1er Cru “Clos de la Garenne” og Chassagne-Montrachet “Clos de la Chapelle” – sidstnævnte som monopole, altså helt eksklusivt til slottet.