Malartic Lagraviere Blanc 2015

Robert Parker
The Malartic Lagraviere 2015 Blanc, a blend of 85% Sauvignon Blanc and 15% Sémillon, fermented in barrels, 65% of which were new and 35% of which were one year old, and the wine remained in barrel on its lees for 12 months. It features lovely lime juice, lemon zest and green apple notes with fresh straw and crushed stones plus a hint of white blossoms. The medium-bodied palate is fine, racy and refreshing with great intensity and length.

Slottets historie går mange år tilbage, men er siden 1997 ejet af familien Bonnie, som har investeret en meget stor sum penge i at modernisere hele produktionsapparatet. Samtidig begyndte man en omlægning af arbejdet i markerne til så biologisk bæredygtigt som muligt. Slottet råder over 53 hektar fordelt med 7 hektar med Sauvignon Blanc og Semillon og 46 hektar med Merlot, Cabernet og Petit Verdot. Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 25 år. Rødvinene vinificeres delvis på nye fade og den efterfølgende lagring sker over 12 måneder på 50-70% nye fade.