Eksklusiv spansk rødvin fra de bedste spanske vinområder

Rødvin fra Spanien er et vidt begreb, da de spanske rødvine bugner af diversitet og rige smagsprofiler, der er opstået gennem mange århundreders vinproduktion landet over. Indtil for omkring 20 år siden, var udbuddet af spanske vine begrænset, men der er sket meget indenfor de sidste par årtier, der har gjort Spanien til en stjerne på den internationale vinscene. 

Fra Riojas solbeskinnede marker til de mere markante landskaber i Priorat og Ribera del Duero, har hver region sine egne, unikke karakteristika, der kommer til udtryk i deres vine af høj kvalitet. Læs mere om, hvad der gør spanske rødvine til vine i verdensklasse. 

Smagen af Spanien

Spanske rødvine findes i en bred vifte af smagsnuancer. Du finder alt fra friske, røde bær som hindbær og kirsebær, til de dybere smagsnoter af solbær og brombær. Figner og svesker bidrager til kompleksiteten, ligesom at diverse krydderier også spiller en central rolle i at tilføje dybde til vinene, med nuancer af vanilje, kanel, peber og anis. De spanske vine har også særegne jordbundsnoter, der spænder over læder og tobak til grafit, som er med til at give et indtryk af vinens oprindelse.

Alsidige vine til hverdag og særlige lejligheder

Spaniens mest berømte druesort, Tempranillo, er fremtrædende i mange spanske vine, navnligt Rioja, Ribera del Duero, Garnacha og Monastrell, der hver især har deres egne unikke karakteristika. Uanset om de serveres til lette retter som tapas eller en god, robust gryderet, vil den spanske vin komplimentere maden og byde på en særlig smagsoplevelse, hvor terroir og tradition kan smages i hver en dråbe.

Gamle traditioner i nye rammer

Spanien har i mere end 3000 år dyrket vin. De gamle traditioner har gjort spanske vine til en sand symfoni af både smags- og sanseoplevelser. Med tiden er de yngre generationer kommet til og er begyndt at påvirke vinproduktionen med afsæt i en skarp baggrundsviden og en stærk passion for vinen. Dette har ført til at spanske vine har fået en renæssance, ikke kun i Europa, men også internationalt. 

Stort udvalg af spanske rødvine

Som den tredjestørste vinproducent på verdensplan, er Spanien på niveau med de konkurrerende nabolande Frankrig og Italien. Ikke kun når det kommer til de såkaldte “hverdagsvine”, som ellers bliver produceret i stor stil på de spanske vinmarker. Men også de finere druer finder du i spanske udgaver fra de kendte vinområder Priorat, Ribera del Duero, Galicien og Madrid, hvor der laves de mest udsøgte spanske rødvine. 

De bedste spanske vine fra Spaniens vinregioner

Med så mange forskellige druesorter, er der naturligvis også et væld af forskellige vinregioner. Den mest populære er Rioja-regionen, der har sin beliggenhed i den nordøstlige del af Centralspanien, hvorfra der produceres klassiske rødvine, der får enhver rødvinselsker til at klappe i hænderne. I området omkring Ribera del Duero og Barcelona ligger Cavaregionen, hvor store og mere moderne vintyper dyrkes og produceres.

Vi har samlet en oversigt over de mest kendte vinregioner i Spanien:

• Castilla la Mancha – dette område er kendt for sine skønne rødvine lavet på Grenache og Tempranillo, samt et udvalg af friske hvidvine.
  

• Cataluña - en region, der har turdet åbne op for mere innovative metoder, når det kommer til vindyrkning, hvilket har givet nogle fantastiske vine i særligt høj kvalitet.
  

• Ribera del Duero – danske vinelskere er vilde med de røde vine, der kommer fra denne region. Lavet på Tempranillo, der grundet regionens klima får en mørkere farve og således giver vine med mere dybde og karakter, med en kraftig, intens smag med noter af mørke bær og frugt.
  

• Rioja – denne region er også en af dem, der har sat sit aftryk på den internationale vinscene. Berømt og elsket verden over for deres elegante og velafbalancerede rødvine, der primært består af Tempranillo. Rioja-vine er kendte for at have et perfekt lagringspotentiale, samtidig med at den har dybe, komplekse smagsprofiler.
  

• Valdepeñas – også kendt for rødvine af Tempranillo, men oftere med en rundere og blødere smag end for eksempel vin fra Ribera del Duero.
  

Den spanske vinrevolution

Spaniens vintradition strækker sig som bekendt mange århundreder tilbage i tiden, men der er sket meget de seneste par årtier, der har betydet en mindre revolution i det spanske vinland – både når det kommer til måden at dyrke druerne, kvaliteten og udvalget af vine. 

Før i tiden var man meget optaget af at følge traditionerne, når det kom til vindyrkning, men med den nye bevidsthed om bæredygtighed, diversitet i vinene og kvalitet frem for kvantitet, samt en yngre generation af vindyrkere, der holder fokus på passion frem for produktion, er spanske vine i en fortsat rivende udvikling. 

Historien om den spanske dansker

Et eksempel på en af disse innovative vindyrkere er et menneske født og opvokset i Danmark, men med en vision og passion for vin, der førte ham til at være en af dem, der for alvor fik verden til at få øjnene op for de spanske vine. 

Danske Peter Sisseck, født i København i 1962, tog først en uddannelse på den Kongelige Veterinære og Landbohøjskole som på cand. agro. og efter et par år i mesterlære hos sin onkel i Frankrig, tog han til Spanien, hvor han med nye metoder og innovativ tænkning fik produceret vinen Pingus fra hans vingård Dominio de Pingus. 

Denne vin blev verdensberømt af vinguruen Robert Parker, der gav den topkarakter og fik åbnet verdens øjne for den nye slags rødvin fra Spanien. Efter denne succes, var der en større åbenhed for at spanske rødvine var af høj kvalitet og kunne nydes som andet end “hverdagsvin”, som ellers før havde været den gængse opfattelse af vin fra Spanien. Og snart nød mennesker verden rundt godt af vinen med de komplekse noter og bløde tanniner

Lad FineWines hjælpe dig med at finde den perfekte spanske rødvin 

Ligesom de spanske vinbønder, har vi også en stor passion for vin. Og vi deler glædeligt ud af vores erfaring til vores kunder. Er du interesseret i at prøve en vin fra det spanske og få en smagsoplevelse ud over det sædvanlige, er du velkommen til at kontakte os for vejledning i, hvordan du finder den vin, der forkæler dine sanser allermest.