R. López de Heredia Viña Bosconia Tinto Gran Reserva 2001

En fantastisk Grand Reserva, lavet på 80% Tempranillo, 15% Garnacho og de resterende 5% er Mazuela og Graciano. Vinen får lov til at ligge på fade i hele 10 år, hvorefter den lagrer videre på flaske i nogle år inden den frigives. Farven er smuk rubinrød. Dens næse er vedvarende med komplekse tertiære aromaer. I munden er den rund, glat, elegant og med en meget lang vedvarende finish.

Robert Parker 
The 2001 Viña Bosconia Gran Reserva fits the profile of the wine, a little riper (is it Garnacha?) with heady aromas and a touch of rusticity. 2001 saw good yields of very healthy grapes. They started picking the reds the 15th of October, and the last grapes were picked the 29th of October with good weather. The grapes ripened properly and thoroughly, and the wine has great balance for a long aging in bottle. This is 80% Tempranillo, 15% Garnacho and the rest Graciano and Mazuelo that fermented in their 153-year-old oak vats with indigenous yeasts and matured in used barrels for 10 years. It has 13% alcohol, a pH of 3.4 and 6.5 grams of acidity (tartaric). As the wine sat in the glass (even overnight), it became finer and subtler.

López de Heredia fra Haro i la Rioja Alta står som definitionen på old school, ikke bare i traditionsrige Rioja, men er faktisk enestående i hele vinverdenen. Kun meget lidt er ændret siden dannelsen i 1877.

Alle druer i produktionen høstes fra egne marker, hvor alle vinstokkene har et aldersgennemsnit på ca. 50 år og helt usædvanligt for Rioja - står som bush vines, dvs. uden opbinding.

Vinifikation og lagring foregår på amerikanske egefade fra eget bødkeri.

Gæringsfadene er neutrale fade på 24.000 liter, mens lagringsfadene er på 225 liter. Kun en lille andel af fadene er nye - de fleste er ældgamle og dækket af vinsten, så fadene mest af alt fungerer som neutrale beholdere snarere end smagsgivere, hvilket også er nødvendigt hvis vinen skal have balance, når man lagrer så længe som López de Heredia. Filtrering anvendes ikke – her omstikkes et par gange årligt og før aftapning direkte fra fadet, klares der på gammeldags manér med æggehvider.