96 point
Domaine Garon Cote-Rotie ''Le Combard'' 2019
SKU: 6715
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
799,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Domaine Garon Côte-Rôtie "Le Combard" er en rødvin fra Côte-Rôtie-appellationen i det nordlige Rhône, fremstillet af 100% Syrah-druer. Vinen har en dyb, mættet rubinrød farve og byder på en kompleks bouquet af tørrede roser, muskatnød og tobaksblade. På ganen er den rig og generøs med afrundede tanniner og en lang finish. Noter af balsamico og modne bær tilføjer dybde til smagsoplevelsen. Vinen er lagret i barriques i 18 måneder, hvilket bidrager til dens struktur og kompleksitet.
"Le Combard" er en elegant og koncentreret vin med fine tanniner og en behagelig syre, der balancerer vinens fylde. Den er velegnet til retter som lam, oksekød og vildt. Vinen kan nydes nu for dens friske frugtkarakter eller gemmes i flere år for at udvikle yderligere kompleksitet.
Anmeldelser
Decanter: 96 point
Jeb Dunnuck
The 2019 Côte Rôtie Le Combard comes from a terraced lieu-dit in the southern part of the appellation. It’s another elegant, medium to full-bodied, nicely concentrated wine from this family estate that shines for its balance, purity, and length. Offering more blue fruits as well as ground pepper and some obvious minerality, give it a few years and enjoy over the following 10-15.
Om producenten Domaine Garon
Domaine Garon
Fortsat sælge alle druerne til enorme Guigal eller tage skridtet og producere vin under eget navn for første gang siden starten i 1832? I 1995 valgte Garon-familien det sidste og i dag ender 90% af druerne på egne flasker. De sidste 10% får Guigal stadig lov til at købe – for gammelt venskabs skyld.
For alle elskere af Côte Rôtie var Garon-familiens beslutning den helt rigtige. Fra deres vingård i Ampuis i den nordlige del af Rhône-dalen kommer nemlig førsteklasses Côte Rôtie fra deres 5 hektar fordelt på Côte Blonde og Brune. Familien producerer i dag primært fire forskellige cuvéer af Côte Rôtie, der repræsenterer de forskellige terroirs under appellationen.
Hos Garon bliver der produceret efter traditionel metode. Med andre ord ryger der også hele klaser med stilk i pressen … godt 2/3 af druerne bliver dog afstilkede. Vinifikationen foregår på rustfrie ståltanke, hvorefter vinen lagrer på egefade – 30% nye – i mellem 18 og 24 måneder, alt efter årgang.
I Côte Rôtie må syrah druerne blandes med max 20% viognier. Jean-Francois Garon og hans søn Kevin har dog valgt at køre 100% syrah i alle deres udgaver af Côte Rôtie … og stor tak for dét. Garon-familiens produktion hører til i den meget lave ende … til gengæld er kvaliteten og efterspørgslen helt i top. Derfor er vi både glade og stolte over at have familiens værker på hylderne.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Original trækasse følger kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden den originale trækasse.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Domaine Garon Cote-Rotie ''Le Combard'' 2019
- Pris ved 1. stk.
-
799,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
799,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
