Bodegas Cepa 21 2022
SKU: 9854
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
249,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Fra solbeskinnede vinmarker højt over Duero-floden, fremstår "Cepa 21" 2022 som husets signaturrødvin med power, balance og et modent terroir udtryk. Vinen appellerer til kunder, der søger intens frugt og moden Bordeaux-struktur i en moderne spansk kontekst.
Druerne dyrkes 750–850 meter over havet i Castrillo de Duero og omkringliggende områder, i kalk- og lerbaseret jord der fremmer koncentreret, ren Tempranillo. Håndhøsten kombineres med sortering ved ankomst, og al gæring foregår under kølig temperaturkontrol i ståltank over cirka 18 dage med efterfølgende malolaktisk gæring. Vinen modnes 12 måneder på franske egetræsfade — primært nye — og tappes med minimal filtrering, men uden klaring, for at bevare struktur og terroirpræcision.
I glasset præsenterer vinen sig med dyb rubinrød farve og violette refleksioner. Duften åbner med modne sorte frugter som solbær og brombær, komplimenteret af varm tobak, vanilje og diskrete ristede noter. Smagsoplevelsen er saftig og fyldig med silkebløde tanniner, afbalanceret syre og en rund, cremet tekstur. Eftersmagen hænger ved med noter af chokolade og let balsamico, mens frugten stadig bærer en rank klarhed.
Om producenten Cepa 21
Cepa 21
Cepa 21 er et moderne vinhus beliggende i Ribera del Duero, grundlagt i begyndelsen af 2000’erne af José Moro, tidligere ejer og vinmager hos Bodegas Emilio Moro. Cepa 21 blev etableret med ønsket om at forene områdets tradition og terroir med en mere nutidig tilgang til vinproduktion. Navnet "Cepa 21" refererer både til det 21. århundrede og til ambitionen om at lave vine med friskhed, frugt og elegance uden at miste områdets karakteristiske dybde og struktur.
Ejendommen ligger i Castrillo de Duero i den østlige del af regionen, i 750-850 meters højde, hvor klimaet er kontinentalt med store temperaturforskelle mellem dag og nat. Vinmarkerne består udelukkende af Tempranillo (Tinto Fino), plantet i kalk- og lerholdige jordbunde med lavt udbytte og høj koncentration. Markerne dyrkes bæredygtigt med respekt for miljøet og fokus på at udtrykke vinens oprindelse klart.
Porteføljen spænder fra den unge og frugtdrevne Hito, over den mere strukturerede Cepa 21, til topvinene Malabrigo og Horcajo, som stammer fra udvalgte parceller og ældre stokke. Alle vine gæres med lokal gær og lagres i franske og amerikanske egetræsfade, afhængigt af den ønskede stil og årgangens udtryk.
Stilen i Cepa 21’s vine kendetegnes ved moden frugt, præcision, god tanninstruktur og en balanceret brug af fad. Ambitionen er at producere vine, der både afspejler Ribera del Duero og samtidig appellerer til en international, moderne vinelsker.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Original trækasse følger kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden den originale trækasse.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Bodegas Cepa 21 2022
- Pris ved 1. stk.
-
249,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
249,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
