Hidalgo Morenita Cream 75CL

Bodegas Hidalgo – La Gitana er en af de mest traditionsrige producenter i Sanlúcar de Barrameda og har rødder tilbage til 1792, hvor familien Hidalgo grundlagde huset. I dag drives bodegaen fortsat af samme familie, hvilket gør den til en af de ældste familieejede sherryproducenter i området. Navnet La Gitana, der betyder “sigøjnerkvinden”, er blevet synonymt med husets ikoniske manzanilla og et af de mest kendte brands i hele sherryverdenen.

Hidalgo har altid haft fokus på kvalitet og autenticitet frem for masseproduktion. Druerne hentes fra egne marker i de kalkrige albariza-jorde omkring Jerez, og husets vine lagres i historiske kældre i Sanlúcar, hvor den unikke kombination af fugtighed, havbrise og flor giver deres manzanilla sit karakteristiske lette og salte præg. Gennem generationer har Hidalgo holdt fast i den klassiske solera-metode, hvilket sikrer kontinuitet og dybde i vinene.

Sortimentet spænder fra den friske og elegante La Gitana Manzanilla til komplekse amontilladoer, olorosoer og sødere stilarter. Hver vin afspejler både husets traditionsbundne håndværk og områdets unikke terroir. Hidalgo er dermed blevet en af de mest respekterede producenter i Jerez-trianglen og står som et referencepunkt for sherry i både Spanien og resten af verden.