Bacio Divino Pazzo 2018

Jeb Dunnuck
Checking in as 54% Sangiovese, 28% Syrah, and the rest Petite Sirah and Cabernet Sauvignon, the 2018 Pazzo has a lush, super sexy, full-bodied style that carries loads of red and black fruits, unsmoked tobacco, chocolate, and peppery notes in an undeniably delicious, pleasure-bent, balanced style. It's beautifully done and well worth seeking out! It should keep for at least 3-5 years, although there is no need to delay gratification.

James Suckling
This is full-bodied with round, ripe tannins that give form to the ripe palate of plum and berry with some fig undertones. Round and savory. Drink now or hold.

I den østlige del af Napa Valley, nærmere bestemt i det latterligt smukke område Dutch Henry Canyon, ligger vinmarkerne, der hører til Bacio Divino. Her har Claus og Diane Jantzen ført deres drøm om en familievingård ud i livet … med bjergtagende resultater til følge. 

Drømmen tog for alvor fart i de 12 år, hvor Claus i dén grad var med til at gøre Caymus til en af de absolut største og mest anerkendte producenter i Napa Valley. I 1993 tog Claus og Diane så springet og har henrykket vinanmeldere over hele verden lige siden. 

Bacio Divino er et familieforetagende med stort F, hvor også den nu voksne søn Kyle er med i alt. Han voksede op med forældrenes wine dinners og kunne nærmest håndtere en proptrækker, før han kunne tale. I dag er han med hele vejen fra at beskære vinstokke til at skabe de forskellige blandinger. 

Hovedfokus for Bacio Divino var fra start Cabernet Sauvignon men med tiden har Sangiovese, Syrah og Merlot også fået roller at spille - enten i rene udgaver eller i blandinger. I dag producerer Bacio Divino hele syv forskellige vine … alle fantastiske på deres måde. Du finder dem alle sammen hos os og du kan godt begynde at glæde dig.