• Nytårssmagning på Chambre
1 1

FineWines

Nytårssmagning på Chambre

Torsdag den 4. december kl. 18 inviterer vi til FineWines store Champagne Nytårssmagning - med Magnumflasker i de smukke rammer på Chambre i hjertet af København. 

BILLET
PRIS
1.695,-
Nytårssmagning på Chambre

NYTÅRSSMAGNING

1. Servering
Ceviche af hiramasa med grønne jordbær og gule beder.
Vin 1: Pierre Moncuit Blanc de Blancs Grand Cru Magnum
Vin 2: Marguet Shaman Grand Cru 19 Magnum

 

2. Servering
Confiteret græskar med blanquette sauce, XO og kartoffel.
Vin 3: Moët Chandon Grand Vintage Rosé 2008 Magnum
Vin 4: Henriot Rosé Magnum

 

3. Servering
Stegt pighvar på crouton med saltet rogn og sauce nage.
Vin 5: Jean Laurent Blanc de Blancs 2010 Magnum
Vin 6: Collard-Picard Cuvée Prestige Essentiel 2012 Magnum

 

4. Servering
Grillet havtaske med svampe & fermenteret asparges sauce.
Vin 7: Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 Magnum
Vin 8: Taittinger Comtes de 2006 Magnum


Aftenens Champagne menu