96 point
Château Latour 2011
SKU: 8728
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
5.495,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Château Latour 2011 er et skoleeksempel på klassisk Pauillac – og et af de mest undervurderede vine fra slottet i nyere tid. I en årgang, der krævede præcision og kompromisløs selektion, leverer Latour en vin med imponerende renhed, struktur og aristokratisk balance.
Blendet domineres som altid af Cabernet Sauvignon, som trives optimalt på Latours ikoniske grusmarker omkring den historiske L’Enclos. Resultatet er en vin med dyb, mørk frugtprofil – solbær, brombær og cedertræ – flankeret af grafit, tobak og et køligt, næsten mineralsk udtryk, der er signaturen for stor Pauillac.
2011 er ikke en power-årgang – og netop derfor er den så interessant. Her er mindre fokus på rå kraft og mere på finesse, struktur og klassisk Bordeaux-elegance. Tanninerne er faste, men ekstremt velintegrerede, og syren giver vinen en flot nerve og løfteevne.
Latour frigiver i dag først deres vine, når de vurderer dem klar til at drikke – og 2011 er begyndt at vise sin kompleksitet, uden at være i nærheden af sit plateau. Det er en vin med mange år foran sig, men som allerede nu giver en ægte Latour-oplevelse i glasset.
Anmeldelser
Winespectator: 96 point
WineSpectator
This has a gorgeous core of steeped plum, boysenberry and black currant coulis flavors, backed by a prominent graphite note that drives through the lengthy finish, where extra hints of anise and sweet tobacco flitter in the background.
Om producenten Château Latour
Château Latour
Château Latour skaber nogle af de største og mest ekstravagante Bordeaux-vine. Slottet har aner tilbage til 1300-tallet, da det oprindelige tårn, som slottet er opkaldt efter, blev bygget på ejendommen af Gaucelme de Castillon under hundredårskrigen.
Den gamle Pauillac ejendom er blandt de fire i Medoc, som blev rangeret i den øverste Premier Cru Classé, da Napoleon og sine embedsmænd udarbejdede en klassificering op til verdensudstillingen i 1855. Siden 1993 har slottet været ejet af den franske milliardær François Pinault, som opkøbte vinslottet for ikke mindre end 890 millioner kroner.
Château Latour omkranses af 78 hektar vinmarker som har et ekstraordinært terroir bestående af dyb grus og ler, der er dækket af relativt store afrundede sten, som holder på varmen længe efter solen, er forsvundet. Vinmarkerne er beplantet med ca. 76% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot og 2% Cabernet Franc og Petit Verdot.
I nyere tid er Château Latours team begyndt at reflektere mere over metoder for vindyrkningen, og balancen mellem vinen, jorden og miljøet. Således er der sket et opgør med efterkrigstidens hang til tåger af tvivlsomme sprøjtemidler mod ukrudt, skadedyr og plantesygdomme. Siden 2015 er hele Château Latour-vingården blevet økologisk dyrket, og heste hjælper med pløjningen og den naturlige gødning.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Hvis produktet er pakket i original trækasse, følger denne kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden trækassen.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Château Latour 2011
- Pris ved 1. stk.
-
5.495,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
5.495,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
