L’Aventure Cuvee Estate 2020

Robert Parker
A blend of 45% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon and 15% Petit Verdot, the 2020 Estate Cuvée is another outstanding wine from L'Aventure in the challenging 2020 vintage, offering singular concentration and elegance. Deep ruby-purple, it has a pure core of cassis and slowly unfolding accents of licorice, cured meats, tobacco leaves, cedar and truffle. Full-bodied, juicy and alluring, it floods the mouth with layers of blue fruit, floral perfume and spice. It is supported by powdery tannins and boasts a tremendously long, detailed finish.

Vinous
A beguiling blend of dusty violets, crushed stone, musky black currants and grilled herbs makes the 2020 Estate Cuvée impossible to ignore. Racy yet supple, this soothes with its ripe red and black fruits while also exciting the palate through a core of zesty acidity. A staining of minerality lingers as the 2020 finishes with epic length and potency. Grippy tannins tug at the perimeters of the palate, leaving nuances of black licorice and clove to resonate. This radiant beauty has a very bright future. It's a blend of 45% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon and 15% Petit Verdot.

Jeb Dunnuck
The 2020 Estate Cuvee is the flagship and checks in as 45% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon, and 15% Petit Verdot. It has a big, black-fruited bouquet with lots of graphite, smoky oak, chocolate, and chalky minerality. This carries to a full-bodied wine revealing the more savory tannins of the vintage, plenty of mid-palate flesh, sweet tannins, and a great finish. It picks up a beautiful sense of salinity with time in the glass and is unquestionably one of the top wines in this vintage.

L’Aventure er en californisk vingård beliggende på vest­siden af Paso Robles med en vision om at kombinere Bordeaux- og Rhône-stilarter i vinene. Grundlagt i 1998 af Stephan og Beatrice Asseo, som kom fra vinverdenen i Frankrig, ønskede Stephan mere frihed til blend og eksperimenter, end de franske appellationsregler tillod.

Ejendommen omfatter omkring 127 acres, hvoraf en stor del er beplantet med druer som Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot og Mourvèdre samt nogle Rhône-hviddruer. Jordbunden er kalkholdig med god dræning, og klimaet præges af varme dage og kølige nætter, især takket være påvirkning fra stillehavet (Templeton Gap), hvilket hjælper med at bevare syre og aromaer i druerne.

L’Aventures filosofi fokuserer på lave udbytter, omhyggelig udvælgelse og små parceller, hvor hver blok ofte vinificeres separat for at bevare terroirens karakter. Vinfremstillingen inkluderer brug af fransk eg, håndtering som malolaktisk gæring og aldring med finesse, med hensigt at skabe vine med balance mellem kraft og elegance.

Flagship-vinene, såsom Estate Reserve (tidligere Estate Cuvée), Optimus og Côte à Côte, samt andre cuvéeer, viser L’Aventures styrke: dybe, strukturerede røde blends der kombinerer mørk frugt og kompleksitet med tydelig struktur og lagringspotentiale.

L’Aventure nyder stor anerkendelse internationalt, både for kvalitet og for sin konsistens, samt for at have sat Paso Robles på kortet som et område med premium-vine, der kan konkurrere med de bedste fra både Bordeaux og Rhône.