Claudie Jobard

Claudie Jobard er uddannet ønolog og har tidligere arbejdet som rådgivende vinmager. I begyndelsen af 2000'erne overtog hun familiens vinproduktion og har siden videreført traditionerne med fokus på kvalitet og respekt for terroir.

Vinmarkerne dyrkes økologisk, druerne høstes i hånden, og i kælderen arbejder Claudie med en nænsom tilgang og velafstemt brug af egetræsfade. Målet er vine, hvor frugten og den enkelte vinmarks karakter får lov at træde frem.

Chardonnay og Pinot Noir fra Rully, Beaune og Pommard

Rully i Côte Chalonnaise er især kendt for Chardonnay med friskhed, mineralitet og fine nuancer af citrus og stenfrugt. Herfra laver Claudie Jobard også Pinot Noir med saftig rød frugt og elegant struktur.

I Côte de Beaune producerer hun blandt andet rødvine fra Beaune og Pommard, hvor Pinot Noir får mere dybde, krydderi og lagringspotentiale.

Fælles for vinene er den klassiske Bourgogne-stil med balance, finesse og tydeligt præg af deres oprindelse. Hos FineWines er Claudie Jobard et oplagt bekendtskab for dig, der holder af autentisk Bourgogne, hvor kvalitet og pris stadig hænger godt sammen.