Sine Qua Non

Sine Qua Non er et af de mest mytiske navne i amerikansk vin og blandt de producenter, der har opnået nærmest kultstatus blandt samlere verden over. Med små produktioner, unikke etiketter og en kompromisløs tilgang til kvalitet har Elaine og Manfred Krankl skabt et vinhus, der konstant udfordrer grænserne for, hvad californisk vin kan være.

Produktionen er baseret på druer fra udvalgte vinmarker i det sydlige Californien, primært i Santa Barbara County og omegn. Syrah spiller en central rolle i mange af husets mest berømte vine, men Grenache, Mourvèdre, Petite Sirah og enkelte hvide druesorter indgår også i sortimentet. I modsætning til mange klassiske producenter arbejder Sine Qua Non ofte med forskellige sammensætninger fra årgang til årgang, hvilket gør hver frigivelse til noget helt særligt.

Stilen er karakterfuld og intens, men de bedste vine imponerer ikke alene med koncentration. Bag den modne frugt gemmer sig en bemærkelsesværdig balance og kompleksitet, som har været med til at sikre huset nogle af de højeste bedømmelser i den internationale vinpresse. Sine Qua Non har gennem årene modtaget adskillige topkarakterer og er blandt de få producenter, som gentagne gange har opnået de maksimale 100 point fra førende anmeldere - med ekstremt stramme allokationer til følge...

I glasset byder de røde vine ofte på adskillige lag af mørke bær, sorte oliven, lakrids, krydderier og florale nuancer. Fælles for vinene er en helt bemærkelsesværdig energi og et stort lagringspotentiale.

Sine Qua Non er ikke en producent, der forsøger at efterligne andre. Tværtimod har huset skabt sin egen stil og sit eget univers, hvilket har gjort vinene til nogle af de mest eftertragtede i USA. Kombinationen af kreativitet, kompromisløs kvalitet og ekstremt begrænsede mængder har placeret Sine Qua Non blandt de mest eksklusive navne i den moderne vinverden.