Walter Scott

Walter Scott

Nogle vinhuse opbygger deres ry gennem generationer. Andre gør det på bemærkelsesværdigt kort tid. Walter Scott hører til i den sidste kategori. Siden grundlæggelsen i 2008 har Ken Pahlow og Erica Landon etableret sig som blandt de mest talentfulde producenter i Oregon, og i dag regnes huset som et naturligt referencepunkt for Chardonnay og Pinot Noir fra Willamette Valley.

Navnet Walter Scott er en hyldest til parrets bedstefædre, men stilen er alt andet end tilbageskuende. Inspireret af Bourgognes største vine har Ken og Erica skabt en filosofi, hvor markernes særpræg og druernes naturlige balance er i centrum. Resultatet er vine med stor finesse og en bemærkelsesværdig evne til at kombinere intensitet med elegance.

I stedet for at fokusere på egne vinmarker arbejder Walter Scott med nogle af de mest eftertragtede parceller i Willamette Valley. Navne som Freedom Hill, X Novo, Justice og Seven Springs Vineyard er blandt de mest anerkendte i Oregon og giver adgang til frugt af exceptionel kvalitet.

Chardonnay spiller en hovedrolle hos Walter Scott, og mange kritikere har allerede placeret husets vine blandt de fineste hvide vine i USA. Vinene kombinerer friskhed og dybde med en præcision, som leder tankerne mod de store hvidvine fra Côte de Beaune. Pinot Noir-vinene følger samme filosofi og byder på røde bær, fine krydderier og en silkeblød struktur, som har gjort Oregon til et af verdens mest spændende områder for druesorten.

Arbejdet i kælderen er præget af en minimalistisk tilgang. Druerne håndhøstes, og indgrebene holdes på et minimum for at lade de enkelte vinmarkers karakter træde tydeligt frem. Målet er ikke at skabe vine med mest mulig kraft, men derimod vine med balance, kompleksitet og personlighed.

Blandt husets mest eftertragtede vine finder man enkeltmarksaftapningerne, som på overbevisende vis demonstrerer de små forskelle mellem Oregons bedste terroirs. Samtidig har de mere tilgængelige cuvéer gjort Walter Scott til et navn, som både samlere og nysgerrige vinelskere har taget til sig.

Ved bordet viser både Chardonnay og Pinot Noir stor alsidighed. Vinene fungerer fremragende sammen med fisk, skaldyr, fjerkræ, kalv og retter med svampe, hvor deres friskhed og balance kommer smukt til udtryk.

Walter Scott er et godt eksempel på den kvalitetsrevolution, der har fundet sted i Oregon gennem de seneste årtier. Med et kompromisløst fokus på kvalitet og en tydelig inspiration fra Bourgogne har Ken Pahlow og Erica Landon skabt et vinhus, som allerede har sikret sig en plads blandt de mest spændende navne i amerikansk vin.