Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2005

Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2005 er en vin, der virkelig indfanger essensen af en fremragende årgang kombineret med en af Bourgognes mest ikoniske producenter. 2005 var en enestående årgang i Bourgogne, hvor perfekte vækstbetingelser med solrige dage og kølige nætter gav druer med koncentration, dybde og fantastisk struktur. For en vin som denne, fra Gevrey-Chambertins berømte terroir, betyder det en vin med både power og elegance – lige præcis den kombination, som Armand Rousseau er kendt for.

I næsen mødes man af intense og komplekse aromaer, der spænder fra mørke bær som brombær og sorte kirsebær til mere jordede noter af skovbund, læder og et hint af krydderi. Over tid åbner der sig lag af tørrede blomster og en subtil mineralitet, der giver et dybere, mere nuanceret indtryk.

Smagen er, som man kunne forvente af en vin fra denne store årgang, tæt og struktureret. Tanninerne er velintegrerede, men stadig markante, og de giver vinen en fasthed, der vidner om dens evne til at ældes med ynde. Syren er præcis og holder vinen frisk, mens den modne frugt fylder munden med en flot balance mellem kraft og finesse. Den lange, vedvarende finish efterlader diskrete noter af lakrids, skovbund og en let krydret eftersmag, der hænger ved på den mest elegante måde.

Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2005 er en vin med et stort udviklingspotentiale, men som allerede nu giver et glimt af, hvad denne årgang har at byde på. Den kan nydes nu for dem, der elsker kraftfuld Bourgogne, men vil også blive endnu mere kompleks og nuanceret med flere år i kælderen. En klassisk og storslået Gevrey-Chambertin fra en legendarisk producent og en uforglemmelig årgang.