98 point
Dom Perignon 1996
SKU: 144
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
4.995,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Dom Pérignon 1996 er er kendt for at kombinere kraft og elegance, hvilket skyldes de særlige vejrforhold dette år i Champagne-regionen.
Champagnen byder på en kompleks smagsprofil med noter af modne citrusfrugter, tørrede abrikoser, ristet brød og nødder. Disse smage understøttes af en markant mineralitet og en frisk syre, som balancerer helhedsindtrykket. Boblerne er fine og vedvarende, hvilket skaber en blød og behagelig tekstur i munden.
1996 var et unikt år, hvor druerne, primært Pinot Noir og Chardonnay, opnåede både højt sukkerindhold og en høj syre. Denne sjældne kombination blev udnyttet til at skabe en vin med exceptionel dybde og kompleksitet, forstærket af en lang flaskelagring på gærresterne.
Vinen bør serveres ved 10-12 grader Celsius for at fremhæve dens nuancer og passer godt til sofistikerede retter som hummer, trøfler eller lagrede oste. Med korrekt opbevaring har Dom Pérignon 1996 potentiale for yderligere udvikling, hvilket vil tilføje endnu større dybde over tid.
Denne årgang er særligt eftertragtet blandt samlere og kendere, der værdsætter dens høje kvalitet.
Anmeldelser
Robert Parker: 98 point
Robert ParkerThe brilliant 1996 Dom Perignon, which has largely disappeared from the marketplace, may be the finest young example of DP I have ever tasted. Notes of crushed rocks, honeysuckle, lemon oil, orange marmalade, and white pear provide a stunning aromatic display as well as palate impression. Great acidity and huge flavor intensity backed up by vibrant acidity make this an exquisite Champagne. It should drink well for 20-25 years, possibly longer. Readers should remember that the 1971 Dom Perignon Rose is still drinking exquisitely. I recently had the 1969 and 1970 Dom Perignons (from magnum), and both were drinking brilliantly. It makes one realize just how long-lived these wines can be. Production is confidential, but there must be hundreds of thousands of cases of Dom Perignon since it available in most of the world’s luxury hotels and restaurants.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Hvis produktet er pakket i original trækasse, følger denne kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden trækassen.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Dom Perignon 1996
- Pris ved 1. stk.
-
4.995,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
4.995,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
