100 point
Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Da Capo 2000 MG
SKU: 428
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
9.995,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Pegaus absolutte topvin, som kun produceres i særligt gode år – helt på linje med vintage Champagne. Spørger man mange af verdens førende vinanmeldere er den helt på højde med Chave Hermitage og et must på enhver wine bucket list.
Vinen er lidt af et projekt. Laurence Féraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvèdre 3% … hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser på tre forskellige marker og udvælgelsen til Da capo foregår nærmest med lup.
Klaserne presses hele og fermenteres i 10 dage på cementbeholdere uden tilsætning af gær … og i det hele taget foregår der så lidt indgriben som overhovedet muligt. Mosten modner derefter i 2 år på udvalgte gamle egefade, hvorefter magien slippes løs.
Farven er mørk som blæk dog med et lilla skær. Videre til duften, som bare er for sindssyg. Kaskader af mørke modne blommer og brombær, der følges til dørs af friskkværnet peber, lakrids, røget kød, trøfler, crème de cassis, violer og og Provence-krydderier. Smagen er mega koncentreret men i fuldendt balance og kører især den mørke frugt og peberet på banen. Finishen er den længste vi har oplevet fra nogen vin og vi er seriøst oppe i nærheden af et minut.
Verdensklasse-vin i en af de bedste årgange nogensinde og skabt til et langt og godt liv.
Anmeldelser
Robert Parker: 100 point
Robert ParkerThe 2000 Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo is a monument to old vine Grenache as well as traditionally made Chateauneuf du Pape. Boasting a natural alcohol of 16%, this wine, which was bottled in spring, 2003 because its fermentation was extremely slow, has virtually everything you could ever want in a profound Chateauneuf du Pape. The color is inky/ruby/purple to the rim. The extraordinary nose reveals aromas of kirsch liqueur, new saddle leather, animal fur, Provencal herbs, spice box, licorice, and a salty sea breeze character. On the palate, the wine is enormous, with an unctuosity, thickness, and purity that must be tasted to be believed. Over 95% of this offering is old vine Grenache, and the rest a field blend of ancient vines. Representing the essence of Chateauneuf du Pape, it possesses so much concentration that it is easy to pose the question ... “where’s the tannin?” Analytically, it has very high levels of tannin, but the tannin is barely noticeable given the wine’s exaggerated wealth of richness and power. This is a modern day legend in the making, and despite its precociousness and ease in smelling and consuming, it will not hit its prime for another decade. It should last for 25-30 years, and take its place among some of the greatest Chateauneuf du Papes ever made. Anticipated maturity: 2010-2030+
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Hvis produktet er pakket i original trækasse, følger denne kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden trækassen.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Da Capo 2000 MG
- Pris ved 1. stk.
-
9.995,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
9.995,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
