Domaine Michel Bouzereau Clos du Moulin 2021

2021 Domaine Michel Bouzereau et Fils Bourgogne Côte d'Or Clos du Moulin er en elegant vin fra den respekterede producent Domaine Michel Bouzereau et Fils, der ligger i hjertet af Bourgogne, Frankrig. Denne vin er lavet af Chardonnay-druer, som dyrkes i Clos du Moulin-marken, der er beliggende i Bourgogne Côte d'Or, et område kendt for sin exceptionelle vinproduktion.

Årgang 2021 var udfordrende i Bourgogne med frost i foråret, som reducerede udbyttet. Trods dette opnåede de høstede druer en fremragende kvalitet, hvilket afspejles i vinens fine balance og kompleksitet. Clos du Moulin-markens terroir med sin kalk- og lerholdige jordbund bidrager til vinens rige mineralitet og karakteristiske smagsprofil.

2021 Domaine Michel Bouzereau et Fils Bourgogne Côte d'Or Clos du Moulin byder på en delikat aroma af citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster. På ganen fremstår vinen frisk og livlig med en velafbalanceret syre, som understøtter dens fyldige struktur. Smagen er kompleks med noter af moden frugt, subtile hints af nødder og en diskret mineralitet, der afrundes med en lang og harmonisk eftersmag.

Denne vin viser Domaine Michel Bouzereau et Fils' dygtighed i vinfremstilling og deres evne til at skabe vine, der afspejler terroirets unikke egenskaber. 2021 Domaine Michel Bouzereau et Fils Bourgogne Côte d'Or Clos du Moulin er velegnet til at nyde nu, men har også potentiale til at udvikle sig ved yderligere lagring. Den er et ideelt valg for dem, der ønsker at opleve en kvalitetsvin fra Bourgogne med finesse og dybde.