Domaine Roger Belland Pommard Les Cras 2023

Domaine Roger Belland Pommard Les Cras 2023 er en imponerende rødvin, der udtrykker den kraftfulde og komplekse karakter, som Pommard-appellationen er kendt for. Skabt med stor præcision og dedikation af Domaine Roger Belland, er denne vin et fremragende eksempel på både terroirets dybde og vinhusets håndværk. Les Cras er en af Pommards mest anerkendte 1er Cru-vinmarker, og denne udgave er en perfekt afspejling af dens potentiale.

I glasset fremstår Pommard Les Cras 2023 med en intens rubinrød farve, der lover vinens fyldige karakter. Duften er kompleks og indbydende, med en kraftig bouquet af mørke bær som solbær og brombær, der komplementeres af krydrede undertoner og et hint af tobak og røg, som tilføjer en ekstra dimension til vinens aroma. Smagen er rig og struktureret med en flot balance mellem de saftige frugtnoter og den mineralske friskhed, som Pommard er berømt for. De velintegrerede tanniner giver vinen en solid backbone, samtidig med at den har en silkeagtig fornemmelse på ganen. Eftersmagen er lang og elegant, og afslører subtile nuancer af krydderier og jord.

Pommard Les Cras 2023 er en vin, der vil passe perfekt til mere kraftfulde og strukturerede retter. Den vil komplementere alt fra grillet oksekød og vildt til retter med svampe og fyldige oste. Denne vin har potentiale til at udvikle sig smukt i kælderen over de kommende år, og vil med tiden blive endnu mere kompleks og nuanceret.

Samlet set er Domaine Roger Belland Pommard Les Cras 2023 en uforglemmelig vin, der indfanger essensen af Pommard med sin dybde, kompleksitet og velafbalancerede struktur. Med sin kraftfulde smag og elegante finish vil denne vin helt sikkert appellere til dem, der elsker Bourgogne’s mere kraftfulde rødvine, og den er et fremragende valg for enhver vinelsker.