Armand Rousseau Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2011

Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2011 er en vin, der viser, hvordan Clos de Bèze-markens storhed kan komme til udtryk selv i en årgang, der er mere kølig og klassisk i stilen. 2011 i Bourgogne bød på en varm start, men også en kølig, regnfuld sommer, hvilket resulterede i vine med finesse, friskhed og tidlig drikkemodenhed, snarere end stor koncentration.

I næsen afslører Clos de Bèze 2011 en indbydende bouquet af friske røde frugter som hindbær og kirsebær, som elegant blandes med jordagtige noter af skovbund og et strejf af krydderi som hvid peber og nellike. Der er også subtile blomsteragtige toner, der minder om violer, samt en diskret mineralitet, der tilfører vinens aromaprofil en følelse af raffinement og friskhed.

På paletten er vinen elegant og afbalanceret, med fine, silkeagtige tanniner, der giver struktur uden at dominere. Syren er frisk og livlig, hvilket bidrager til vinens kølige profil og giver en renhed, der løfter frugten. Smagsbilledet er præget af saftige røde bær og nuancer af krydderi og skovbund, som giver vinen dybde og kompleksitet. Den er ikke så kraftfuld som i de helt store årgange, men til gengæld er den let tilgængelig og udstråler en yndefuld balance mellem frugt, syre og tannin.

Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2011 er en vin, der er charmerende i sin ungdom, men som også vil fortsætte med at udvikle sig på kortere sigt. Denne årgang er ideel for dem, der sætter pris på en mere subtil og frisk stil fra Bourgogne, hvor elegance og finesse er i centrum frem for ren styrke. En smuk repræsentation af Clos de Bèze-marken, selv i en årgang, der byder på lidt lettere og mere raffinerede vine.