Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2012

Domaine Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes 2012 er en vin, der stammer fra en eksklusiv monopolparcel, Clos des Ruchottes, inden for den prestigefyldte Ruchottes-Chambertin Grand Cru-mark i Gevrey-Chambertin, Bourgogne. Årgangen 2012 var udfordrende med frost og hagl tidligt i vækstsæsonen, men et varmt efterår sikrede, at druerne modnede perfekt, hvilket resulterede i vine med både intensitet og friskhed.

I næsen fremviser denne vin en kompleks og elegant bouquet af røde bær som kirsebær og hindbær, der kombineres med mere subtile noter af skovbund, lette krydderier og et strejf af blomster. Der er en markant mineralsk karakter, som er typisk for Clos des Ruchottes' unikke terroir, og som giver vinen en ekstra dimension.

På ganen er vinen præget af fine, silkebløde tanniner og en frisk syre, der giver en smuk balance mellem struktur og finesse. Smagen domineres af moden frugt, med nuancer af jord, krydderi og en diskret mineralsk undertone. Vinens finish er lang og elegant, med en vedvarende renhed og præcision.

Clos des Ruchottes 2012 er allerede tilgængelig og kan nydes nu, men den har også potentiale til at udvikle sig yderligere over tid. Denne vin er et klart udtryk for både markens unikke karakter og Domaine Armand Rousseaus evne til at skabe raffinerede, balancerede vine.