Annabelle Pinot Noir / Sonoma Coast 2021

Annabelle Pinot Noir fra Ceritas er noget af det mest elegante som kommer ud af Sonoma Coast. Den imødekommende duft af friske røde bær, som hindbær, kirsebær og blodappesin, integreres i en jordagtig karakter og hints af krydderier som vanilje og nelliker. 40% af frugten er hele klaser som er med til at give både dybde og kompleksitet.

Den elegante tekstur omfavner den feminine frugt, mens den balancerede syre balancerer vinen på en forfriskende måde. Smagen af røde bær intensiveres, og der kommer også nuancer af mørkere frugt som blommer og skovjordbær frem. Eftersmagen er lang og elegant med fine tanniner og meget diskrete noter af egetræ fra fadlagringen, der kun bidrager til vinen uden at dominere.

Jeb Dunnuck
From an exceptionally windy, exposed site at 1800 feet, the 2020 Pinot Noir Cuvee Anabelle is highly aromatic of fresh alpine herbs, wild raspberry, and fresh soil. The palate is more structured, with darker fruit of fresh red plum skin, turned earth, and spice. This wine will benefit from time in bottle to integrate its structure. Drink it over the next 15 years.