Brut ''7 Crus''

"7 Crus" er en Champagne Brut, og er Agraparts ”entry level” vin. Cuvéen er et blend af 2 årgange og som navnet antyder kommer den fra 7 forskellige landsbyer – 4 Grand Cru: AVIZE, OGER, CRAMANT og OIRY og 2 Premier Crus: AVENAY VAL D'OR, COLIGNY og VAUCIENNES.

Den består af 90% Chardonnay og 10% Pinot Noir, der er med til at give en skøn balance og kompleksitet. Den tørre stil med blot 7 gram restsukker pr. liter, understøttes af en tilgængelighed og rundhed, der får druerne fra de syv forskellige områder til at klæde hinanden i en grad, så de vil charmere de fleste

Selvom "7 Crus" er i kategorien 'intro-vin', så er den først og fremmest en understregning af det niveau Agrapart befinder sig på. For mange Champagnehuse ville give deres højre arm og lidt til, for at nå dette niveau - selv med deres mere prestige-fulde flasker.