


De Sousa Avize, Aÿ, Ambonnay Grand Cru - Biodynamique
SKU: 9061
ved 1 fl.
- Vejledende
-
569,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses

Om vinen
De Sousa Cuvée 3A Champagne Grand Cru N.V. er en udsøgt champagne, der kombinerer det bedste fra tre Grand Cru-landsbyer: Avize, Aÿ og Ambonnay. Disse landsbyer er kendt for deres exceptionelle terroirer i Champagne-regionen i Frankrig, og bidrager hver med unikke karakteristika til denne cuvée.
Cuvée 3A er fremstillet af en nøje afstemt blanding af Chardonnay og Pinot Noir. Avize bidrager med sin elegante og mineralske Chardonnay, mens Aÿ og Ambonnay tilfører kraft og dybde med deres rige Pinot Noir-druer. Resultatet er en kompleks og afbalanceret champagne, der afspejler de bedste egenskaber fra hver af disse berømte Grand Cru-landsbyer.
Champagnen har en strålende gylden farve med en fin, vedvarende mousse. Næsen byder på en rig bouquet af aromaer, herunder modne æbler, citrusfrugter, røde bær og subtile ristede noter, der skaber en indbydende og kompleks duftoplevelse.
På ganen er De Sousa Cuvée 3A fyldig og harmonisk, med en livlig syre og en cremet tekstur. Smagsnoterne omfatter citrus, hvide ferskner, røde bær og en antydning af brioche og nødder, som tilføjer dybde og kompleksitet. Den lange, vedholdende finish er præget af en elegant mineralitet og en subtil krydret undertone, der giver en ekstra dimension til smagsoplevelsen.
De Sousa anvender biodynamiske metoder i dyrkningen af deres vinmarker, hvilket sikrer en bæredygtig og naturlig tilgang til vinproduktion. Dette engagement i miljøvenlige praksisser er med til at fremhæve den naturlige skønhed og renhed i druerne, som kommer til udtryk i denne champagne.
De Sousa Cuvée 3A Champagne Grand Cru N.V. er en sofistikeret og alsidig champagne, der er ideel til både festlige lejligheder og gastronomiske oplevelser. Den egner sig perfekt som ledsager til skaldyr, lyst kød og fine oste, eller som en elegant aperitif.
Anmeldelser
Robert Parker: 92 point
Vinous: 92 point
James Suckling: 94 point
Robert ParkerThe NV Cuvée 3A Grand Cru Extra Brut (Disg. 1/2016) is an assemblage of the fruit from three villages of the Côte des Blancs: 50% Chardonnay from Avize, 25% Pinot Noir from Aÿ and 25% Pinot Noir from Ambonnay. The edition I tasted in August 2018 is (most likely) based on the 2013 harvest that was (according to the back label, surely) bottled in July 2014 and disgorged in January 2016. Provided with a deep, fresh and intensely aromatic bouquet with some discreet oak aromas, this is a rich, ripe, round and bold cuvée with expansive yet elegant fruit captured by a persistent mineral structure that gives freshness and lightly salty, stimulatingly grippy length. This is an impressive cuvée, and it already drinks superbly today.
James SucklingA rich and layered white with soya, ginger, dried apple, pear and honey character. Full-bodied and tight with phenolic tension and framing. Needs food. Chardonnay from Avize (50%), pinot noir from Ay (25%) and Ambonnay (25%). Drink or hold.
Vinous(50% Chardonnay from Avize, raised in oak, 25% Ay Pinot Noir and 25% Pinot Noir from Ambonnay; 3 g/l dosage ): Light, bright yellow-gold. Potent orchard fruit, red berry and jasmine scents show very good clarity and pick up a smoky nuance with air. Chewy and tightly focused on the palate, offering ripe pear and blood orange flavors and a jolt of chalky minerality. Rich yet lively and precise, finishing with strong thrust and suave, lingering florality.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Original trækasse følger kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden den originale trækasse.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14


De Sousa Avize, Aÿ, Ambonnay Grand Cru - Biodynamique
- Vejledende
-
569,- - Vejledende
-
- Salgspris
-
569,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
Vores kunder er glade for os: 4,7 ud af 5 stjerner på både Trustpilot og Google
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.