Christopher Tynan Wines Cabernet Sauvignon Meleagris Gallopavo Vineyard 2013

Robert Parker
Even for someone who has been doing this for thirty-eight years, there are times when you taste something that sort of breaks through all preconceived notions and reference points. I knew Christopher Tynan as a winemaker for Cliff Lede, but this is his wine, and it is outrageously spectacular and incredibly singular and special. The wine is extraordinary. Of course, it comes from a great vintage for Bordeaux varieties in Napa – 2013. This is a killer effort. A singular, profound and majestic Cabernet Sauvignon from what is called old vines, which can mean anything from 25 to 125 years old. I’m trying to figure out what this wine reminds me of – is it a Chateau Latour in a great vintage such as 1982, 1961? Is it a 1986 Mouton Rothschild? Is it a 1978 Diamond Creek Volcanic Hill? Is it a 1969 Chappellet? Or? Inky bluish/black/purple, a stunningly clean, pure, but somewhat restrained nose seems to want to burst loose, but is held back by the pure power and concentration that one encounters on the palate. There are blue fruits, black fruits, crushed rock and floral notes. The mouth is full-bodied, built like a skyscraper, multidimensional, not ready for prime-time drinking yet, but incredibly promising and compelling. This is an amazing, amazing wine that should have a 50-year lifeline. Kudos to Tynan! The alcohol on the bottle is listed at 14.5%. This is a mind-blowing effort. Drink it over the next 50 years.

Christopher Tynan Wines blev grundlagt i 2011 i hjertet af Napa Valley med en klar vision: at skabe vine, der udtrykker områdets unikke terroir og årgangens karakter. Bag vinhuset står Christopher Tynan, en passioneret vinmager med mere end to årtiers erfaring hos nogle af Californiens mest anerkendte producenter. Hans filosofi er kompromisløs – lavt udbytte, nøje udvalgte vinmarker og minimal indgriben i kælderen – alt sammen for at lade naturen tale og skabe vine med dybde, balance og autenticitet.

Hver flaske fra Christopher Tynan Wines er et resultat af præcision og håndværk. Porteføljen består primært af Cabernet Sauvignon og Syrah fra topmarker i Napa og Sonoma, og vinene er kendt for deres intensitet, kompleksitet og evne til at udvikle sig smukt over tid. Stilen er elegant og kraftfuld på samme tid, med en struktur, der gør dem ideelle til både nydelse nu og lagring i mange år frem.

Dedikationen til kvalitet har gjort Christopher Tynan Wines til et af Napa Valleys mest respekterede navne. Vinhuset har opnået topkarakterer fra internationale kritikere, herunder flere 100-point ratings fra Robert Parker og Jeb Dunnuck, som beskriver vinene som “outlandishly spectacular and incredibly singular”. Det er vinoplevelser skabt til dem, der søger det bedste – kompromisløs kvalitet, autentisk karakter og en uforglemmelig smagsrejse.