100 point
Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2007
SKU: 112
ved 1 fl.
- Pris ved 1. stk.
-
2.295,-
Afhentningstilgængelighed kunne ikke indlæses
Du er Om vinen
Clos Saint-Jean Combe des Fous 2007 bygger på meget gamle Grenache-stokke fra de varme, stenede parceller omkring La Crau, kombineret med mindre mængder Syrah, Cinsault og Vaccarèse. Grenache gærer i beton for at bevare renhed og aromatisk intensitet, mens de øvrige sorter typisk vinificeres med mere struktur og delvis fadkontakt. Lagringen sker i en balanceret kombination af ståltanke og større fade, så cuvéens naturlige fylde og kraft står rent uden tungt træ.
I glasset viser 2007 en generøs og moden stil med sødmefuld mørk frugt, kirsebærlikør, lakrids, tørrede krydderurter og varme stenede noter fra terroiret. Teksturen er blød, cremet og rig, men stadig båret af en underliggende friskhed, der holder intensiteten i balance. Tanninerne er afrundede og smidige, og eftersmagen er lang, varm og nu fuldt integreret. Årgangen står i dag på sit optimale drikkevindue med maksimal kompleksitet og veludviklet harmoni.
Anmeldelser
Robert Parker: 100 point
Robert Parker
The two special cuvees are both as good as wine can get. The 2007 Châteauneuf du Pape la Combe des Fous is the more pure, elegant and seamless of the two, but it’s still a huge wine that has overflowing notions of smoked meats, ripe black currants, toasted spice, liquid smoke and garrigue. It’s utterly seamless on the palate, with fine tannin, no hard edges and incredible purity of fruit. It’s firing on all cylinders but certainly has another decade or more of prime drinking.
Om producenten Clos Saint-Jean
Clos Saint-Jean
Clos Saint-Jean er en familieejet vingård i Châteauneuf-du-Pape, grundlagt i 1900 og i dag drevet af brødrene Pascal og Vincent Maurel. Ejendommen råder over omkring 50 hektar vinmarker, hvoraf størstedelen er beplantet med gamle Grenache-stokke, suppleret af Syrah, Mourvèdre og andre traditionelle sorter fra Rhône. Markerne ligger primært i de sydlige og centrale dele af appellationen, hvor undergrunden består af klassiske galets roulés (rullesten), sand og ler, som bidrager til vinens kraft og kompleksitet.
Clos Saint-Jean er kendt for en moderne og præcis tilgang til vinfremstilling, kombineret med respekt for områdets traditioner. Siden begyndelsen af 2000’erne har ejendommen samarbejdet med ønologen Philippe Cambie, hvilket har løftet kvaliteten markant og ført til international anerkendelse.
Vinene fra Clos Saint-Jean er typisk koncentrerede, rige og strukturerede, men med balanceret friskhed og stor lagringsevne. Ud over deres klassiske Châteauneuf-du-Pape producerer de også flere parcelselektive cuvéer som "Deus Ex Machina" og "La Combe des Fous", der afspejler markernes individuelle karakter og udtrykker husets ambition om at forene terroir, tradition og moderne præcision i hver flaske.
Faktablad
Leveringsinformation
Forsendelse:
Levering til pakkeshop: 99 kr.
Levering til døren: 99 kr.
Vi leverer fragtfrit i Danmark ved køb over DKK 749,00.
OBS: Hvis produktet er pakket i original trækasse, følger denne kun med ved levering til døren. Vælger du levering til pakkeshop, sendes varen uden trækassen.
Når vi har sendt dig en ordrebekræftelse, afsendes din ordre som udgangspunkt samme eller næstkommende hverdag. Vi sender med BFT eller Postnord og sørger for korrekt emballering samt forsikring.
Du kan også vælge at afhente din bestilling på vores lager/butik
Åbningstider i butik:
Onsdag og torsdag: kl. 13–17
Fredag: kl. 13–18
Lørdag: kl. 10–14
Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2007
- Pris ved 1. stk.
-
2.295,- - Pris ved 1. stk.
-
- Salgspris
-
2.295,-
Hvorfor købe din vin hos FineWines
-
En stor del af vores sortiment er unikt for det danske marked.
-
Du modtager vinen inden for 1–2 hverdage efter ordren er lagt.
-
De fleste af vores kunder får fri fragt - det kræver kun 750 kr. i kurven.
