Comtes lafon clos de la barre 2003

Robert Parker
I adored the aromatics of the 2003 Meursault Clos de la Barre (white), which soar from the glass with white pepper, spices, lilies, and butter. Harmonious, light to medium-bodied, thick, and toasty, this wine offers a flavor profile composed of candied pears, spiced apples, and honeyed minerals. Projected maturity: now-2012.

Beskrivelse af producenten
Domaine des Comtes Lafon hører til i Meursault i Bourgogne. Vinhuset blev etableret i 1869 af Boch familien, og har været i familiens eje lige siden. Dog skiftede domænet navn da Marie Boch giftede sig med Comte Jules Lafon i 1994. I dag ejer de næsten 14 hektar på de fineste Cru- og Premier Cru appellationer – i både Meursault og Volnay. I 1984 overtog Dominique Lafon det overordnede ansvar. Allerede dengang havde vinhuset ry for deres ukonventionelle og fremragende hvidvine, men siden da, er det kun gået fremad. Domaine des Comtes Lafon har været økologisk certificeret siden 1995, og benytter sig også af biodynamiske principper. Pleje af vinstokkene prioriteres højt, og under Dominiques forvaltning, har han formået at få alle tidligere marker tilbage i familiens kontrol, som ellers havde været forpagtede ud. Gennemsnitsalderen for vinstokke holdes på omkring 40 år, og udbyttet holdes lavt. Vinene laves forskelligt fra år til år, men nogle praksisser er vedholdne. Både hvidvine og rødvine fra Domaine des Comtes Lafon er blandt de bedste i Bourgogne.