Cristom Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir 2021

Robert Parker
The 2021 Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir includes 52% estate fruit. It was fermented with 44% whole clusters, and the wine matured in 20% new French oak for 11 months. It opens slowly to reveal aromas of cranberry, red cherry and star anise, plus finer nuances of Earl Grey tea leaves, pipe tobacco and iron. The medium-bodied palate features delicately styled, juicy red fruit framed by softly chalky tannins, and it boasts expansive floral and spice character on the long finish. It will benefit from 3-5 years in bottle. 11,260 cases were made.

James Suckling
Pretty notes of mulberries, spiced cherries, cloves and tea leaves. Some mushroom. It’s so silky, supple and delicious with very fine tannins. I like the savory tightness and minerality. Some rusty hints, too. Tight finish. 43% whole cluster. Drink from 2024.

Cristom Vineyards, etableret i 1992 af Paul Gerrie og hans familie, er en velrenommeret vingård beliggende i Willamette Valley, Oregon. Vingården er kendt for sin dedikation til at producere kvalitetsvine, især Pinot Noir og Chardonnay, der udtrykker det unikke terroir i regionen. Cristom fokuserer på bæredygtige vinproduktionsmetoder og anvender en kombination af traditionelle og moderne teknikker for at skabe vine med kompleksitet, finesse og karakter.

Cristom Vineyards er anerkendt for sin strenge udvælgelse af druer og sin skånsomme tilgang til vinifikationen, hvilket resulterer i vine, der afspejler den særlige skønhed og diversitet i Willamette Valley. Vingården arbejder tæt sammen med naturen og bruger økologiske praksisser for at bevare jordens sundhed og vinstokkens vitalitet.

Med en filosofi om at skabe vine, der er både ærlige og udtryksfulde, har Cristom etableret sig som en ledende producent i Oregon. Vingårdens vine er kendt for deres elegance, balance og evne til at udvikle sig over tid. Cristom Vineyards fortsætter med at være en vigtig spiller i den globale vinindustri og en prominent repræsentant for Willamette Valleys vinproducerende potentiale.