Domaine Charvin Chateauneuf du Pape 2019

Laurent Charvins vine er nogle af de mest friske, elegante og parfumeret vine chateauneuf-du-pape har at byde på. Vinen består primært at grenache med små mængder af vacaresse og Mouvedre fra nordlige marker. Hemmeligheden er simpel – gamle stokke, lave udbytter også klarer vinen selv resten.

Robert Parker
Charvin's gorgeously aromatic 2019 Chateauneuf du Pape—sourced from the sectors of Cabrières (Nord) and Maucoil—features scents of lavender, garrigue and purple raspberries. In the mouth, it's full-bodied and concentrated, with ample, ripe tannins, then seems a bit warm and rough, with a wooly-tannic finish. Give this tank-aged blend of 82% Grenache, 5% each Mourvèdre and Syrah and 4% each Counoise and Vaccarèse a few more years to come together and settle down.

Laurent er 6 generation, men den første til at producere vin fra deres druer selv. Laurent har samlet set 8 hektar at lege med hvilket han fordeler på huset to vine – deres chateauneuf-du-pape og Cotes-du-Rhone. Stokkene står plantet i sandet nordvendte skråningen. Druerne bliver håndhøstet og lagret på ståltanke med så lidt manipulation som muligt.